مصرف قهوه در بارداری، تاثیر آن بر جنین

گزارشها بر اساس مطالعات صورت گرفته توسط محققان چینی حاکی از آن است که مصرف بیش از حد قهوه در دوران بارداری بر سطح هورمون‌های رشد و استرس نوزاد تاثیرگذار است و احتمال بروز بیماری‌های کبد در نوزاد را افزایش می‌دهد. شایان ذکر است که این نتایج در حال حاضر در مرحلۀ نخستین خود قرار داشته و جهت رسیدن به نتایج نهایی نیازمند پژوهشهای بیشتر است.

شرح کارآزمایی
آزمایشهای روی نمونه های حیوانی نشانگر این موضوع است که موش‌هایی که در دوران بارداری رژیم غذایی پرکافئین دریافت نمودند، فرزندانی با وزن پایین تر داشتند، آزمایشهای بیشتر نشان داد سطح هورمون‌های رشد و استرس آنان تغییر نموده و رشد کبد دچاراختلال می گردد.
محققان معتقدند که مصرف بیش از حد قهوه در دوران بارداری در انسان نیز اثرات مشابهی دارد و بر رشد کبد و سطح هورمون‌های استرس و رشد ، تاثیر سوء دارد.

تاثیر قهوه بر نوزاد در دوران بارداری
بررسی های گذشته حاکی از آن بود که مصرف دو تا سه فنجان قهوه در دوران بارداری منجر به کاهش وزن نوزاد می‌شود. اما پژوهش های نوین متمرکز بر مصرف کافئین و بیماری‌های کبدی است و نشانگر این موضوع است که مصرف دو تا سه فنجان قهوه در دوران بارداری نوزاد را مستعد ابتلا به بیماری‌های کبد، به ویژه کبد چرب غیرالکلی می نماید.
همچنین مصرف زیاد کافئین در دوران بارداری سطح هورمون IGF-1 را که یک هورمون کبد است در نوزاد افزایش داده، همچنین این هورمون می‌تواند عامل بیماری‌های کبدی نیز باشد.اما این بررسی در انسان نیازمند مطالعه و ارزیابی و تایید بیشتر است.