چه غذاهایی برای کودکان بیش فعال خوب است؟

کودکان بیش فعال معمولا باعث ایجاد دردسرهای گوناگون برای والدین می شوند، بیش فعالی در پسران معمولا با بازیگوشی های فراوان و در دختران با لج بازی و حرف گوش ندادن خود را نشان می دهد.

پیش فعالی در کودکان
اختلالات دقت یا attention deficit disorder» ADD» یکی از مشکلات رفتاری کودکان است که متأسفانه در سال‌ های جدید بر تعداد آن به طور چشم ‌گیری افزوده شده هست.

اسیدهای چرب امگا - 3، امگا -6 و آراشیدونیک اسید
بعضی از اسیدهای چرب که در بدن ساخته نمیشوند، ولی در حفظ سلامت انسان نقش حیاتی به عهده دارند، اسیدهای چرب ضروری نامیده می‌شوند. اسیدهای چرب ضروری عبارتند از: اسیدهای چرب امگا - ۳، امگا -۶ و آراشیدونیک اسید.مغز انسان حدود ۶ درصد چربی دارد که اسیدهای چرب امگا - ۳ سهم بیشتری را به خود اختصاص داده هست.
یکی از نقش‌های مهم اسیدهای چرب ضروری، ارتباط و انتقال بین سلول‌های مغز هست. اسید چرب امگا - 3 که برای رشد و عملکرد مغز ضروری هست ممکن هست رفتار، حافظه و کمبودهای رفتاری و شخصیتی را بهبود بخشد.یافته‌های مطالعات نشان داده هست کودکان مبتلا به بیش فعالی دارای سطح پایین‌تری از اسیدهای چرب ضروری میباشند
که در نتیجه مشکلاتی در یادگیری، رفتار، خواب و عملکرد ایمنی آنان ایجاد می‌کند؛ به طوری که در پسران ۶ تا ۱۲ سال که دارای سطح پایین اسیدهای چرب امگا -۳ بودند، مشکلات کم خوابی بیشتری دیده شده هست.
کنجد، تخم کدو تنبل و تخم گل آفتابگردان، منابع خوب اسیدهای چرب امگا 6 میباشند. اثبات شده هست که بیش‌فعالی با افزایش مصرف اسیدهای چرب ضروری بهبود می‌یابد.
ماهی تن، قزل‌آلا، ساردین و ماهی کولی و نیز تخم کتان همگی تأمین‌کننده اسیدهای چرب امگا- ۳ میباشند. مصرف دو عدد ماهی در هفته برای این کودکان پیشنهاد می‌شود.

کلسیم
کمبود کلسیم ممکن هست بیش فعالی را به وجود آورد. بنابراین می‌توان با تنظیم یک برنامه خوراکی مناسب حاوی کلسیم نظیر شیر، پنیر، ماست، نان، بستنی، سبزیجات برگ سبز مثل کلم، برگ‌های سبز شلغم، یا مکمل‌های کلسیم، این کمبود را بر طرف کرد.درمان بیش فعالی,علائم بیش فعالی کودکانکمبود کلسیم ممکن هست بیش فعالی را به وجود آورد

منیزیم
نتایج بعضی از بررسی‌ها نشان داده‌اند که کمبود منیزیم در کودکان بیش فعال وجود دارد، به طوری که با دریافت منیزیم بیش فعالی در آنان به میزان قابل توجهی کاهش یافته هست.منابع خوراکی منیزیم عبارتند از: مغزها، حبوبات، غلات آسیاب نشده و نیز سبزیجات برگ تیره و شیر.

روی
یافته‌های گوناگون ارتباط بین کمبود روی و بیش فعالی را نشان داده هست، به طوری که سطح سرمی روی در کودکان مبتلا به بیش فعالی به طور قابل توجهی پایین‌تر از کودکان طبیعی بوده هست.کمبود روی در کودکان مشکلاتی از قبیل خشونت، کج خلقی، گریه‌های چندان، بیزاری و نفرت و ناتوانی در تمرکز را ایجاد می‌کند.
گوشت، ماکیان، شیر و محصولات لبنی 80 درصد کل میزان روی مواد خوراکی را تشکیل می‌دهند. جگر، پنیر، غلات کامل، لوبیاهای خشک، مغزها و محصولات سویا نیز منابع نسبتاً خوب روی میباشند.

ویتامین ‌های گروه B
کمبود ویتامین‌های گروه B در کودکان بیش فعال شایع هست. نتایج یک مطالعه روی ۲۷ کودک مبتلا به بیش فعالی نشان داد که مصرف هرروز ۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم فسفاتیدیل سرین به مدت ۲ ماه منجر به بهبودی قابل توجهی «۹۲ درصد» در ظرفیت یادگیری و رفتاری آنان شده هست.
پیشنهاد‌های تغذیه‌ای برای کودکان مبتلا به بیش فعالی
بهره گیری اکثر از پروتئین‌ها مثل مرغ، تخم مرغ، گوشت قرمز
درمان کمبودهای تغذیه‌ای و بهره گیری از مکمل‌های خوراکی
بهره گیری از میوه و سبزی تازه
افزایش مصرف آب
بعضی از غذا های آرام بخش که پیشنهاد می‌شود در رژیم خوراکی فرزندانتان بگنجانید
سبزی‌های ترد مثل کرفس، هویج، فلفل دلمه‌ای، کلم بروکلی و گل کلم به همراه سس کم چرب، ماست و سالاد.
ماست کم چرب یا پنیر کم چرب مخلوط شده با میوه یا آب میوه غلیظ.
تخمه یا میوه مغزدار مثل بادام، بادام زمینی، بادام هندی، گردو، تخمه آفتاب گردان، تخمه کدو و سویا.
میوه‌های تازه و خشک.
کراکرهای سبوس دار با پنیر کم چرب، کره بادام زمینی، کره بادام.
غلات سالم با حداقل ۳ گرم فیبر، شیر کم چرب، بستنی تهیه شده از میوه تازه و شیرینی‌های خانگی راکه سالم‌تر هست جایگزین شیرینی‌جات ناسالم کنید.
گذشته یا نزدیک به ساعت خواب کودکان از شیر کم‌چرب، فرآورده‌های سویا کره بادام زمینی و پنیر بهره گیری نمایید تا خواب آرامی داشته باشند.