علائم دیابت در کودکان، چقدر کربوهیدرات بخورد؟

ایسنا: طبق یافته محققان توجه به میزان کربوهیدرات مصرفی افراد جوان مبتلا به دیابت نوع یک، به کنترل قند خونشان کمک می‌کند.

مشاوران تغذیه اغلب به کودکان و نوجوانان مبتلا به دیابت نوع یک در مورد میزان کربوهیدرات دریافتی‌ سفارش می‌کنند. با محاسبه وزن کربوهیدرات در غذا، مبتلایان به دیابت می‌توانند کنترل بیشتری بر روی سطح قند خون‌شان داشته باشند و میزان انسولین دریافتی‌ را بهتر تنظیم کنند.

بدن افراد مبتلا به دیابت نوع یک، انسولین را که یک هورمون تنظیم کننده قندخون است تولید نمی‌کند و این افراد باید روزانه از میزان بالایی انسولین مصنوعی استفاده کنند. اما در یک مطالعه جدید که در مجله Diabetes Care منتشر شده است، پژوهشگران متوجه شدند والدین و بچه‌ها گاهی اوقات تاکید بسیار زیادی بر مقدار کربوهیدرات در هزینه کیفیت برنامه غذایی دارند.

دکتر "لوری لافل" و دکتر "سانجیو مهتا" دو پژوهشگر این مطالعه معتقدند: محاسبه کربوهیدرات دریافتی ابزاری مهم در تنظیم میزان انسولین دریافتی افراد است.

محققان افزودند: با این حال تغذیه سالم نیازمند موادی بیش از کربوهیدرات‌ها است. یک رژیم غذایی سالم به میزان متعادلی دریافت کالری وابسته است که شامل پروتئین کافی، چربی‌های اشباع نشده، کربوهیدرات‌های سالم، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

پژوهش‌گران معتقدند: داشتن یک ترازوی آشپزخانه برای وزن کردن میوه‌ها و موادغذایی دیگر یک ایده خوب به شمار می‌رود.