بستنی برای کودکان، می‌توان درست کرد؟
برای رهایی از گرمای تابستان بستنی یخی لیمو و خربزه را تهیه کرده و از سرمای آن لذت ببرید.
شهرزاد:برای رهایی از گرمای تابستان بستنی یخی لیمو و خربزه را تهیه کرده و از سرمای آن لذت ببرید.
توی این هوای گرم یک بستنی استوایی خوش آب و رنگ، حسابی می‌چسبد به ویژه اگر دخترها و پسرهای کوچولو خودشون دست به کار شوند و یک عصرانه خنک برای همه اعضای خانواده تدارک ببینند.
مواد لازم:
کمپوت آناناس (با تکه‌های کوچک آناناس) و آب آناناس
یک‌سوم فنجان شکر
نصف فنجان شیرنارگیل
یک عدد لیموی تازه
طرز تهیه:
به بچه‌ها کمک کنید که تکه‌های آناناس، شکر و شیرنارگیل رو توی مخلوط‌کن بریزند و به آنها یاد بدهید که چه‌طور باید دستگاه را روشن کنند.
شما لیمو را از وسط نصف کنید و اجازه بدهید که بچه‌ها آب آن را بگیرند و به مخلوط‌شون اضافه کنند. بعد هم دوباره مخلوط‌کن را روشن کنید.
قالب‌های بستنی را در اختیار بچه‌ها بگذارید و به آنها کمک کنید که با یک پارچ مخلوط را در قالب بریزند. شما حواستان باشد که کمی از بالای قالب باید خالی بموند.
چوب‌های بستنی را سر جای خود بگذارید تا در قالب کاملاً بسته شود. بستنی‌ها برای گذاشتن در فریزر آماده هستند.تا وقتی بستنی‌ها کاملاً سفت نشدن، آنها را از فریزر خارج نکنید. این کار به دست‌کم شش ساعت وقت نیاز دارد ولی اگر یک شب کامل در فریزر بماند خیلی بهتره.برای خارج کردن بستنی از قالب می‌تونید کمی آب داغ را روی قالب بریزید.
این‌جوری‌اش رو هم امتحان کنید
اگر کمی از مخلوط باقی مونده و دیگه قالب بستنی ندارید، لازم نیست که غصه بخورید یا مواد رو دور بریزید. یک قالب یخ بردارید و مایه بستنی رو توی اون بریزید و اجازه بدید که مدت دو ساعت، توی فریزر بماند. به‌جای چوب بستنی هم می‌تونید از سیخ‌های چوبی یا حتی یکی-دوتا خلال دندان استفاده کنید.
با این مقدار مواد اولیه، می‌توانید شش تا هشت بستنی درست کنید.
زمان لازم برای درست کردن بستنی : 15 دقیقه
زمان لازم برای منجمد شدن بستنی: دست‌کم شش ساعت
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼