آموزش کیک برای کودکان، شبیه به استخر

کودک سالم: با درست کردن این کیک، کودکتان را شاد کنید!


مواد لازم
شکر: 230 گرم
خامه: ۳۵۰ میلی‌لیتر
وانیل: یک‌چهارم قاشق چایخوری
تخم‌مرغ: ۳ عدد درشت
آرد: 225 گرم
آرد ذرت: ۲ قاشق سوپخوری
بیکینگ‌پودر: 2 قاشق چایخوری
خامه فرم گرفته: ۳۰۰ گرم
پودر کاکائو: 2 قاشق سوپخوری

روش تهیه
فر را با دمای ۱۹۰ درجه‌ سانتیگراد گرم کنید. شکر، خامه و وانیل را در کاسه دستگاه همزن بریزید و با همزن برقی هم بزنید تا پف کند و سبک شود. تخم‌مرغ‌ها را بیفزائید و ۳۰ ثانیه هم بزنید تا یکدست شود. آرد، آرد ذرت و بیکینگ‌پودر را ۳ بار الک کنید و به مایه قبل بیفزائید و با لیسک مخلوط کنید. قالب کیک به قطر ۲۳ سانتیمتر را با کره چرب کنید و مایه کیک را در آن بریزید. کیک را به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه در فر بپزید. کیک را از فر درآورید و پس از ۵ دقیقه از قالب جدا کنید. کیک را روی پنجره سیمی بگذارید تا کاملا خنک شود. اکنون ابتدا اطراف کیک را با خامه شکلاتی بپوشانید و سپس مانند تصویر با ترافل، ژله، شکلات و پاستیل بیارائید.
یادآوری: برای تهیه خامه شکلاتی؛ خامه فرم گرفته را با پودر کاکائو مخلوط کنید.