فرنی برای نوزاد، شش ماهه خوبه؟

پاسخ دکتر علی ناصح، فوق‌تخصص نوزادان و کودکان و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی:

بهتر است این کار را نکنید چون ترکیبات موجود در شیر پاستوریزه، شیر گاو است. در ضمن مصرف شیر گاو، در کودکان زیر یک سال توصیه نمی شود به دلیل اینکه ممکن است باعث بروز حساسیت که گاها حتی شدید هم است، شود. پیشنهاد می شود به جای شیر پاستوریزه شیر خود را بدوشید یا اینکه از شیرخشک برای تهیه فرنی استفاده کنید. در صورتی که این امکان برایتان وجود ندارد و در شرایطی هستید که مجبورید از شیر پاستوریزه استفاده کنید، حتما به علایم حیاتی و شرایط عمومی کودک توجه کنید تا در صورت بروز حساسیت متوجه شوید. هر چند از آنجا که در تهیه فرنی، باید شیر حرارت ببیند، این حرارت باعث می شود تا حدودی ماهیت پروتئین گاوی تغییر کند و در نتیجه حساسیت و آلرژی ایجاد شده در پی مصرف آن در مقایسه با زمانی که کودک شیر پاستوریزه را بدون حرارت، مصرف می کند، متفاوت باشد ولی حتما این احتمال را در نظر بگیرید که ممکن است کودک به پروتئین گاوی آلرژی داشته باشد.