نحوه نگهداری غذای نوزاد

سوال مخاطب نی‌نی‌بان: می شود فرنی یا حریره را ساعت یازده صبح درست کنم، هم برای ظهرش هم برا عصرش باشه؟ خونه همیشه کولر روشنه و خنک هست. شرایط نگهداری و اینکه داخل چه ظرفی بذارم رو توضیح بدید.

پاسخ دکتر مهرداد زمانیان، متخصص بیماریهای کودکان و نوزادان:
غذاهای پخته شده گوشتی و تخم‌مرغ را که بیش از 2 ساعت در دمای اتاق نگهداری شده و همچنین نیم‌ خورده غذای کودک را دور بریزید. غذاهای تازه پخته شده که فاقد گوشت و مرغ هستند (مثل حریره و فرنی) را می‌توانید به مدت 2 روز در یخچال نگهداری کنید. نگهداری غذای نوزاد در دما اتاق بیش از 3-2 ساعت توصیه نمی شود. غذاهای پخته شده را می‌توانید تا یک ماه در فریزر قرار دهید و پس از خارج کردن از فریزر، حداکثر تا 48 ساعت در یخچال نگهداری کنید