صبحانه مناسب کودکان، تخم‌مرغ آب‌پز ضرری ندارد؟

پرسش: یک دختر یک سال و نیمه دارم که مدت شش ماه است صبحانه فقط تخم مرغ آب پز شده می خورد و حتی اگر گرسنه بماند هیچ چیز دیگری برای صبحانه نمی خورد و چون کارمند هستم و صبح ها پیش او نیستم که بهش شیر بدهم نگران سلامتی اش هستم آیا تخم مرغ زیاد آن هم هر روز صبح یک عدد برای سلامتی اش ضرر ندارد؟لطفاً مرا راهنمایی کنید.

پاسخ: کودک یک تا دو سال چون در حال رشد است تخم مرغ برای او غذای کاملی است و مانعی ندارد روزی یک عدد تخم مرغ بخورد.
کودک 1 تا 2 ساله بایدکم کم خوردن غذای خانواده را شروع کند. کودک را درکنار سفره بنشانید. برایش کمی غذا درظرف مخصوص با قاشق مخصوص بگذارید و به او اجازه بدهید که قاشق دست گرفتن و خوردن را تجربه کند. ازاین طریق به غذا علاقمند می شود. چون خودش به راحتی نمی تواند غذا بخورد. تکه های قابل دست گرفتن را به دستش بدهید وخودتان هم کم کم به او غذا بدهید. چون این غذا برایش کافی نیست. باید در بین وعده های غذای خانواده سوپ وفرنی مخصوصش را برایش تهیه کنید . سوپ کودک باید محتوی عدس ، برنج ، گوشت مرغ یا گوسفند ، نخود سبز، هویج ، کدو، سبزیجات تازه و کره باشد همه رادر آخر بصورت پوره در آورید . درفرنی از بادام وخامه استفاده کنید تا کالری آن بالا رود و کودک بهتر وزن گیرد وهر روز یا یک روز درمیان، زرده ی تخم مرغ فراموش نشود.
بهترین و ضروری ترین غذاها برای کودک ۱ تا ۲ سال عبارتست از روزی یک عدد تخم مرغ + ۵/۲ - ۱ لیوان شیر (شیر مادر هم در این میزان شرکت دارد ) و مصرف روزی ۶۰ تا ۱۲۰ گرم گوشت برای کودک ضروری است . پس بهتر است چون حجم معده بچه کم است غذاها را بصورت پوره های غلیظ و کم حجم به کودک بدهیم تا بتواند همه این میزان مواد تأمین کننده پروتئین را دریافت کند.