مقایسه شیر مادر و شیر خشک، کدام بهترند؟
شیرهای مصنوعی (شیر خشک یا فرمولا) از مواد مختلفی شامل شیر دام، سویا و روغن های نباتی ساخته می شوند.
مزایای شیر مادر:
مواد مغذی کامل را داراست.
هضم آن برای نوزاد راحت بوده و تمام مواد مغذی آن توسط شیرخوار جذب می شود.
به دلیل دارا بودن مواد و عوامل ایمنی زا شیرخوار را در مقابل ابتلا به عفونت ها محافظت می کند.
بسیار ارزان تر از شیر مصنوعی است.
مزایای تغذیه با شیر مادر:
به پیوند عاطفی مادر و کودک و تکامل وی کمک می کند.
حاملگی مجدد مادر را به تاخیر می اندازد.
از سلامت مادر محافظت می کند.
مواد مغذی شیر مادر و شیر دام
شیرهای مصنوعی (شیر خشک یا فرمولا) از مواد مختلفی شامل شیر دام، سویا و روغن های نباتی ساخته می شوند. گرچه برای اینکه این محصول هر چه بیشتر به شیر مادر شبیه شود تلاش زیادی صورت گرفته اما هنوز فاصله زیادی وجود دارد تا بتوان از آن به عنوان یک غذای کامل برای شیرخوار استفاده کرد.
برای اینکه ترکیب شیر مصنوعی ( شیر خشک) را درک کنیم، لازم است تفاوت های بین شیر دام و شیر مادر و همچنین چگونگی اصلاح شیرهای دام برای تبدیل شدن به شیر خشک را بدانیم.
در ابتدا مواد مغذی شیر مادر را با شیر گاو و بز مقایسه می کنیم. همه شیرها حاوی چربی برای تامین انرژی، پروتئین برای رشد و قند شیر به نام لاکتوز برای تامین انرژی می باشد.
شیرهای دام پروتئین بیشتری و متفاوتی نسبت به شیر مادر دارند و برای کلیه های هنوز تکامل نیافته شیرخوار دفع این مقادیر زیاد پروتئین بسیار دشوار است.
شیر مادر همچنین حاوی اسیدهای چرب ضروری (اسید آمینه) مورد نیاز برای رشد مغز و چشم و سلامت عروق خونی می باشد. این اسیدهای چرب در شیرهای دام موجود نبوده ولی ممکن است به شیر مصنوعی اضافه شده باشند.
کیفیت و نوع پروتئین ها در شیرهای مختلف:
کیفیت پروتئین همانند کمیت آن در شیرهای مختلف متفاوت است. درست است که مقدار پروتئین شیر گاو برای تولید شیر خشک قابل اصلاح است اما کیفیت و نوع پروتئین ها غیر قابل تغییراند.
بیشتر پروتئین موجود در شیر گاو ، کازئین است که در معده شیرخوار به صورت لایه ی ضخیم و غیر قابل هضم دلمه می شود.
پروتئین انسانی بیشتر از نوع WHEY می باشد که حاوی پروتئین های ضد عفونت است و شیرخوار را در مقابل عفونتها محافظت می کند. همچنین این پروتئین بسیار سبک بوده و هضم آن برای شیرخوار آسان است.
کودکانی که با شیر خشک تغذیه می شوند ، ممکن است نسبت به پروتئین های شیر گاو عدم تحمل و حساسیت پیدا کنند و حتی وقتی با شیرهای حاوی پروتئین های مختلف تغذیه می شوند، ممکن است اسهال، شکم درد، بثورات پوستی و علائم دیگر پیدا کنند.
محافظت در برابر عفونت ها:
چگونه شیر مادر از شیرخوار در مقابل عفونت ها محافظت می کند؟ در اینجا به توضیح آن می پردازیم.
مادر در هر زمانی ممکن است به یک عفونت یا ویروس آلوده شده باشد.
گلبول های سفید بدن مادر در مقابل بیماری آنتی بادی می سازد.
گلبول های سفید در همه نقاط بدن مادر وجود دارند و عوامل ایمنی زا در برابر عفونت تولید می کنند.
آنتی بادی های تولیده شده و مواد ایمنی زا از طریق شیر مادر به نوزاد منتبل شده و در شیرخوار مقاومت نسبت به همان بیماری یا ویروس ایجاد می کنند.
تغذیه با شیر مادر شیرخوار را در مقابل بیماری های اسهالی و تنفسی، عفونت گوش، مننژیت و عفونت های مجاری ادراری حفاظت می کند.
مزایای روانی تغذیه شیرخوار با شیر مادر
تغذیه با شیر مادر به ایجاد رابطه عاشقانه و صمیمی مادر و شیرخوار کمک می کند.
اگر شیرخوار با شیر مادر تغذیه شود کمتر گریه می کند و احساس امنیت بیشتری می کند.
برخی تحقیقات نشان داده اند که تغذیه با شیر مادر به ارتقاء ضریب هوشی کودکان کمک می کند. نوزادان کم وزنی که در هفته های اول زندگی با شیر مادر تغذیه می شوند در سال های بعد نسبت به کودکانی که با شیر خشک تغذیه شده اند از بهره هوشی بالاتری برخوردارند.
تغذیه با شیرمادر احتمال ابتلای مادر به افسردگی بعد از زایمان را کاهش می دهد.
تغذیه با شیر مادر در شیرخوار ، احتمال ابتلای نوزاد به افسردگی را در بزرگسالی کاهش می دهد.
مضرات تغذیه با شیر خشک
اختلال در پیوند عاطفی مادر و کودک
ابتلای بیشتر نوزاد به اسهال و اسهال پایدار
افزایش احتمال ابتلای نوزاد به عفونت های تنفسی
سوء تغذیه و کمبود ویتامین A
افزایش احتمال آلرژی
افزایش خطر ابتلای نوزاد به بیماری های مزمن در بزرگسالی
چاقی
احتمال حاملگی زودرس مادر
افزایش خطر کم خونی ، سرطان پستان و تخمدان در مادرانی که شیردهی نداشته اند.
مواد مغذی کامل را داراست.
هضم آن برای نوزاد راحت بوده و تمام مواد مغذی آن توسط شیرخوار جذب می شود.
به دلیل دارا بودن مواد و عوامل ایمنی زا شیرخوار را در مقابل ابتلا به عفونت ها محافظت می کند.
بسیار ارزان تر از شیر مصنوعی است.
مزایای تغذیه با شیر مادر:
به پیوند عاطفی مادر و کودک و تکامل وی کمک می کند.
حاملگی مجدد مادر را به تاخیر می اندازد.
از سلامت مادر محافظت می کند.
مواد مغذی شیر مادر و شیر دام
شیرهای مصنوعی (شیر خشک یا فرمولا) از مواد مختلفی شامل شیر دام، سویا و روغن های نباتی ساخته می شوند. گرچه برای اینکه این محصول هر چه بیشتر به شیر مادر شبیه شود تلاش زیادی صورت گرفته اما هنوز فاصله زیادی وجود دارد تا بتوان از آن به عنوان یک غذای کامل برای شیرخوار استفاده کرد.
برای اینکه ترکیب شیر مصنوعی ( شیر خشک) را درک کنیم، لازم است تفاوت های بین شیر دام و شیر مادر و همچنین چگونگی اصلاح شیرهای دام برای تبدیل شدن به شیر خشک را بدانیم.
در ابتدا مواد مغذی شیر مادر را با شیر گاو و بز مقایسه می کنیم. همه شیرها حاوی چربی برای تامین انرژی، پروتئین برای رشد و قند شیر به نام لاکتوز برای تامین انرژی می باشد.
شیرهای دام پروتئین بیشتری و متفاوتی نسبت به شیر مادر دارند و برای کلیه های هنوز تکامل نیافته شیرخوار دفع این مقادیر زیاد پروتئین بسیار دشوار است.
شیر مادر همچنین حاوی اسیدهای چرب ضروری (اسید آمینه) مورد نیاز برای رشد مغز و چشم و سلامت عروق خونی می باشد. این اسیدهای چرب در شیرهای دام موجود نبوده ولی ممکن است به شیر مصنوعی اضافه شده باشند.
کیفیت و نوع پروتئین ها در شیرهای مختلف:
کیفیت پروتئین همانند کمیت آن در شیرهای مختلف متفاوت است. درست است که مقدار پروتئین شیر گاو برای تولید شیر خشک قابل اصلاح است اما کیفیت و نوع پروتئین ها غیر قابل تغییراند.
بیشتر پروتئین موجود در شیر گاو ، کازئین است که در معده شیرخوار به صورت لایه ی ضخیم و غیر قابل هضم دلمه می شود.
پروتئین انسانی بیشتر از نوع WHEY می باشد که حاوی پروتئین های ضد عفونت است و شیرخوار را در مقابل عفونتها محافظت می کند. همچنین این پروتئین بسیار سبک بوده و هضم آن برای شیرخوار آسان است.
کودکانی که با شیر خشک تغذیه می شوند ، ممکن است نسبت به پروتئین های شیر گاو عدم تحمل و حساسیت پیدا کنند و حتی وقتی با شیرهای حاوی پروتئین های مختلف تغذیه می شوند، ممکن است اسهال، شکم درد، بثورات پوستی و علائم دیگر پیدا کنند.
محافظت در برابر عفونت ها:
چگونه شیر مادر از شیرخوار در مقابل عفونت ها محافظت می کند؟ در اینجا به توضیح آن می پردازیم.
مادر در هر زمانی ممکن است به یک عفونت یا ویروس آلوده شده باشد.
گلبول های سفید بدن مادر در مقابل بیماری آنتی بادی می سازد.
گلبول های سفید در همه نقاط بدن مادر وجود دارند و عوامل ایمنی زا در برابر عفونت تولید می کنند.
آنتی بادی های تولیده شده و مواد ایمنی زا از طریق شیر مادر به نوزاد منتبل شده و در شیرخوار مقاومت نسبت به همان بیماری یا ویروس ایجاد می کنند.
تغذیه با شیر مادر شیرخوار را در مقابل بیماری های اسهالی و تنفسی، عفونت گوش، مننژیت و عفونت های مجاری ادراری حفاظت می کند.
مزایای روانی تغذیه شیرخوار با شیر مادر
تغذیه با شیر مادر به ایجاد رابطه عاشقانه و صمیمی مادر و شیرخوار کمک می کند.
اگر شیرخوار با شیر مادر تغذیه شود کمتر گریه می کند و احساس امنیت بیشتری می کند.
برخی تحقیقات نشان داده اند که تغذیه با شیر مادر به ارتقاء ضریب هوشی کودکان کمک می کند. نوزادان کم وزنی که در هفته های اول زندگی با شیر مادر تغذیه می شوند در سال های بعد نسبت به کودکانی که با شیر خشک تغذیه شده اند از بهره هوشی بالاتری برخوردارند.
تغذیه با شیرمادر احتمال ابتلای مادر به افسردگی بعد از زایمان را کاهش می دهد.
تغذیه با شیر مادر در شیرخوار ، احتمال ابتلای نوزاد به افسردگی را در بزرگسالی کاهش می دهد.
مضرات تغذیه با شیر خشک
اختلال در پیوند عاطفی مادر و کودک
ابتلای بیشتر نوزاد به اسهال و اسهال پایدار
افزایش احتمال ابتلای نوزاد به عفونت های تنفسی
سوء تغذیه و کمبود ویتامین A
افزایش احتمال آلرژی
افزایش خطر ابتلای نوزاد به بیماری های مزمن در بزرگسالی
چاقی
احتمال حاملگی زودرس مادر
افزایش خطر کم خونی ، سرطان پستان و تخمدان در مادرانی که شیردهی نداشته اند.
منبع:
zimed
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼