بروکلی، سبزی سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، با خواص بی‌نظیر خود از سلامت قلب و کلیه تا تقویت سیستم ایمنی و…
بر خلاف سایر طعم‌های اصلی، پژوهشگران هنوز به‌طور کامل سازوکار گیرنده‌های طعم ترش یا دلایل تفاوت شدت ترشی برخی اسیدها…
خوردن تمشک آبی به طور مداوم می‌تواند به بدن کمک کند با بیماری‌ها بهتر مبارزه کند
زیره سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هاست که به بدن در مقابله با آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. این ترکیبات در پیشگیری از…
ماچا حاوی مقدار بالایی از کاتچین‌ها است که نوعی آنتی‌اکسیدان موثر در بهبود سلامت قلب محسوب می‌شوند؛ ماچا به کنترل قند…
نعناع یک گیاه بسیار معطر و با طراوتی است و به طور گسترده در آشپزی، صنایع غذایی و آرایشی- بهداشتی کاربرد فراوانی دارد.
آجیل برزیلی، یکی از انواع دانه‌ها با ارزش غذایی بالا، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی مفید و مغذی و منبع خوبی از…
میوه‌ها و سبزیجات تازه از سالم‌ترین غذاهایی هستند که می‌توانید بخورید. این محصولات مملو از ویتامین‌ها، مواد معدنی و…
سماق فقط یک ادویه خوش‌طعم نیست؛ این چاشنی سرشار از آنتی‌اکسیدان، ضدالتهاب و کاهنده قند و چربی خون است که می‌تواند…
چای سبز غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، به‌ویژه کاتچین‌ها مانند اپی‌گالوکاتچین گالات است که خواص ضدالتهابی و محافظت از سلول‌ها…
بعضی از خوراکی‌ها به دلیل فقدان آنتی اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم در خود، التهاب و قند خون را افزایش می‌دهند و منجر به…
جوانه گندم، سرشار از ویتامین‌های گروه B، ویتامین E و مواد معدنی مانند منیزیم، روی و فسفر است. ویتامین E آنتی‌اکسیدانی…
غذاهای مقوی و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها، مغز را تغذیه کرده و از آن در برابر استرس اکسیداتیو در…
دانه‌های چیا به دلیل محتوای فیبر، چربی و سازگاری خود، توجه افراد زیادی را به خود جلب کرده‌اند. نتایج تحقیقات نشان…
