کلسیم و آهن در بارداری، آنچه باید بخورید
در دوران بارداری، تأمین مواد مورد نیاز بدن مادر از اهمیت خاصی برخوردار است و شکل گیری اعضای بدن کودک کاملا وابسته به موادی است که مادر دریافت می کند.
در دوران بارداری، تأمین مواد مورد نیاز بدن مادر از اهمیت خاصی برخوردار است و شکل گیری اعضای بدن کودک کاملا وابسته به موادی است که مادر دریافت می کند. در این میان ، تأمین بعضی از املاح از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
کلسیم
تأمین کلسیم بدن مادر در دوران بارداری از اهمیت خاصی برخوردار است. در صورت کمبود کلسیم بدن مادر، جنین کلسیم مورد نیاز خود را از ذخیره کلسیم بدن مادر که عمدتاً استخوان ها و دندان ها می باشند برداشت کرده و همین امر باعث بوجود آمدن مشکلاتی برای بدن مادر می شود. لذا توصیه می شود در غذاهای مصرفی خود دقت نمایید تا از میزان کافی کلسیم در غذاهای خود اطمینان حاصل کنید. پزشکان طب اسلامی معتقدند توصیه های زیر، بهترین مواد در تقویت استخوان ها به حساب می آیند و می توانند پیشنهاد خوبی برای تأمین کلسیم بدن شما باشند.
• سبزیجات بخورید.
• پودر هسته سنجد، یکی از بهترین مواد غذایی در تامین کلسیم بدن است. مصرف پودر هسته سنجد با شیر بیشترین تأثیر را در تقویت سیستم اسکلتی بدن دارد. پوست سنجد برای پوست و گوشت آن برای گوشت بدن مفید است. در عربی به سنجد، غبیراء می گویند. میزان مصرف روزانه سویق سنجد، روزانه یک قاشق مرباخوری می باشد. در افراد مبتلا به سنگ کلیه سویق سنجد منع مصرف دارد (اصول کافی، ج۶، ص۳۶۱).
• از سویق سنجد و یا سویق گندم و جو استفاده نمایید. به عقیده ی پزشکان طب اسلامی، یکی از علل شیوع مشکلات استخوانی و ضعف بدن، نبودن سویق در سبد غذایی روزانه می باشد. برای تهیه سویق گندم و جو، آرد گندم و جو و سبوس آن ها را به صورت جداگانه آرام آرام حرارت می دهند تا آماده شود و سپس با هم مخلوط کرده و صبح به صورت ناشتا ۲ یا ۳ قاشق غذا خوری مصرف می کنند.
• از انجیر استفاده نمایید. انجیر بوی بد بدن و دهان را برطرف می کند. پزشکان طب اسلامی می گویند، مصرف انجیر در تقویت استخوان ها و رشد موها نقش مؤثری دارد (المحاسن، ج۲، ص۵۵۴). چون مصرف انجیر ایجاد حساسیت می‌کند و شاید سبب ایجاد ورم در بعضی اعضای بدن گردد، نباید در شب زیاد مصرف شود (حداکثر سه تا شش عدد) ولی مصرف زیاد آن در روز مانعی ندارد.
• برای تأمین کلسیم بدنتان می توانید از شیر گاو و گوشت گوسفند (دعائم الإسلام، ج۲، ص۱۴۵) استفاده کنید.
• برگ چغندر نیز نقش مؤثری در تقویت استخوان ها دارد، به طوری که بهترین درمان پوکی استخوان معرفی شده است.
• برای تأمین کلسیم می توانید صبح ها از شیر به همراه عسل، یک لیوان شیر خرما و یا حلیم گندم گوشت استفاده کنید. بهتر است در وعده غذایی روزانه ناهار از گوشت سردست گوسفند به صورت کباب استفاده کرد و شب ها از سوپ رقیقی که حاوی یک قاشق آب غوره و یک قاشق روغن زیتون باشد و قبل از آن از پنیر و گردو همراه با پنیر و سبزی استفاده کرد.
• مصرف خوردن بادام شیرین، چهار مغز ترجیحاً خام و بیست و یک عدد مویز و پودر سنجد به صورت میان وعده بسیار مفید است.
• مصرف شیر و خانواده آن در تأمین کلسیم بدن بسیار مفید است. درصورت ابتلا به تکرر ادرار، یبوست و سردی مزاج، ماست را به همراه مصلح آن یعنی زنیان مصرف کنید.
• مصرف گندم و جو همراه با سبوس آن و هم چنین مصرف برنج نیز با شلتوک آن، در افزایش میزان جذب کلسیم تأثیر ویژه ای دارد.
• سبزیجات بخورید.
• پودر هسته سنجد، یکی از بهترین مواد غذایی در تامین کلسیم بدن است. مصرف پودر هسته سنجد با شیر بیشترین تأثیر را در تقویت سیستم اسکلتی بدن دارد. پوست سنجد برای پوست و گوشت آن برای گوشت بدن مفید است. در عربی به سنجد، غبیراء می گویند. میزان مصرف روزانه سویق سنجد، روزانه یک قاشق مرباخوری می باشد. در افراد مبتلا به سنگ کلیه سویق سنجد منع مصرف دارد (اصول کافی، ج۶، ص۳۶۱).
• از سویق سنجد و یا سویق گندم و جو استفاده نمایید. به عقیده ی پزشکان طب اسلامی، یکی از علل شیوع مشکلات استخوانی و ضعف بدن، نبودن سویق در سبد غذایی روزانه می باشد. برای تهیه سویق گندم و جو، آرد گندم و جو و سبوس آن ها را به صورت جداگانه آرام آرام حرارت می دهند تا آماده شود و سپس با هم مخلوط کرده و صبح به صورت ناشتا ۲ یا ۳ قاشق غذا خوری مصرف می کنند.
• از انجیر استفاده نمایید. انجیر بوی بد بدن و دهان را برطرف می کند. پزشکان طب اسلامی می گویند، مصرف انجیر در تقویت استخوان ها و رشد موها نقش مؤثری دارد (المحاسن، ج۲، ص۵۵۴). چون مصرف انجیر ایجاد حساسیت می‌کند و شاید سبب ایجاد ورم در بعضی اعضای بدن گردد، نباید در شب زیاد مصرف شود (حداکثر سه تا شش عدد) ولی مصرف زیاد آن در روز مانعی ندارد.
• برای تأمین کلسیم بدنتان می توانید از شیر گاو و گوشت گوسفند (دعائم الإسلام، ج۲، ص۱۴۵) استفاده کنید.
• برگ چغندر نیز نقش مؤثری در تقویت استخوان ها دارد، به طوری که بهترین درمان پوکی استخوان معرفی شده است.
• برای تأمین کلسیم می توانید صبح ها از شیر به همراه عسل، یک لیوان شیر خرما و یا حلیم گندم گوشت استفاده کنید. بهتر است در وعده غذایی روزانه ناهار از گوشت سردست گوسفند به صورت کباب استفاده کرد و شب ها از سوپ رقیقی که حاوی یک قاشق آب غوره و یک قاشق روغن زیتون باشد و قبل از آن از پنیر و گردو همراه با پنیر و سبزی استفاده کرد.
• مصرف خوردن بادام شیرین، چهار مغز ترجیحاً خام و بیست و یک عدد مویز و پودر سنجد به صورت میان وعده بسیار مفید است.
• مصرف شیر و خانواده آن در تأمین کلسیم بدن بسیار مفید است. درصورت ابتلا به تکرر ادرار، یبوست و سردی مزاج، ماست را به همراه مصلح آن یعنی زنیان مصرف کنید.
• مصرف گندم و جو همراه با سبوس آن و هم چنین مصرف برنج نیز با شلتوک آن، در افزایش میزان جذب کلسیم تأثیر ویژه ای دارد.
آهن
هم چنین بهتر است بدانید، تأمین آهن در دوران بارداری شما به خصوص در ۳ ماهه ی دوم و سوم بارداری، که میزان نیاز بدن مادر به آهن افزایش ویژه ای می یابد، از اهمیت خاصی برخوردار است. اگر مبتلا به کم خونی هستید و یا به دنبال تأمین آهن مورد نیاز بدن خود می باشید، بهتر است توصیه های زیر را بخوانید.
• درمان غذایی کم خونی، گوشت کبابی است. بعضی صرفاً با خوردن گوشت مشکل کم خونی آن ها حل می شود ولی بعضی دیگر، باید آن را به صورت کباب مصرف کنند. پیشنهاد می شود، ابتدا گوشت را به صورت مخلوط با مواد غذایی دیگر مصرف کنید و اگر نتیجه لازم را دریافت نکردید آن را به صورت کبابی مصرف کنید (کافی، ج۶، ص۳۱۹).
• از نظر پزشکان طب اسلامی، باقلا اولین درمان دارویی کم خونی است و به عنوان یک درمان ریشه ای از آن یاد می شود. باقلا، مغز استخوان را تقویت کرده و سبب تولید خون تازه در بدن می گردد (کافی، ج۶، ص۳۴۴). بهتر است باقلا با پوست خورده شود و هم چنین از باقلای ریز استفاده گردد.
• از شکر استفاده کنید. البته منظور از شکر، شکری است که از نیشکر و نه از چغندر قند تهیه شده باشد. شکرهایی که در بازار به صورت معمول وجود دارند از چغندر قند تهیه می گردند. شکر تهیه شده از نیشکر، برای تولید هموگلوبین خون مفید است. بعد از حجامت به علت کم شدن حجم خون، اگر شکر مصرف شود به تولید خون کمک می‌شود و سبب تولید خون تازه و صاف در بدن می گردد (طب الأئمة، ص۵۹).
• یکی از درمان های دارویی کم خونی از نظر اطبا، تره است. تره برای پلاکت خون مفید می باشد. طریقه مصرف تره هم این گونه است که هر روز بین صد و پنجاه تا دویست و پنجاه گرم از آن را می توان مصرف کرد. تره را می توان به صورت خشک شده نیز استفاده کرد. در این صورت آن را آسیاب کرده و هر روز حداقل یک تا دو مرتبه از آن، یک قاشق مصرف می شود.
• پزشکان طب اسلامی برای این منظور، دارویی را که مرکب از باقلا، شکر نیشکر و تره، مقل ازرق، هلیله سیاه، بلیله، آمله است را به‌عنوان داروی خون ساز، تجویز می کنند. در طب اسلامی ، قرص آهن مورد پذیرش نیست و جایگزینی که برای آن معرفی می شود. ایشان استفاده از دارویی به نام قرص خون را که از موادی مانند: مقل ازرق، هلیله سیاه، بلیله، آمله ترکیب یافته است، تجویز می کنند. دارویی به نام قرص ششم نیز، بهترین جایگزین قرص آهن معرفی شده است.
• مصرف آلوبخارای خشک ۷ عدد به صورت مکیدنی قبل از شام در درمان کم خونی ناشی از فقر آهن بسیار مفید است. از دیگر خواص آن می توان به مواردی مانند: رافع صفرا، درمان یبوست، ضد کبد چرب، اشتها آور و بر طرف کننده ی التهاب اشاره کرد.
• مصرف عناب در درمان کم خونی بسیار مفید است. بهتر است آن را همراه با مصلح آن یعنی عسل مصرف نمود. برای درمان کم خونی، 14 عدد عناب را به همراه عسل مصرف نمایید. از مصرف هسته عناب پرهیز نمایید.خوردن شربت عسل به همراه پوره سیب درختی رنده شده به مدت 40روز نیز در درمان کم خونی مفید است.
• مصرف کرفس نیز در درمان کم خونی مفید است. بهتر است کرفس را خام و یا به صورت بخار پز مصرف نمود و از تفت دادن آن پرهیز کرد.
• خوردن آب دو عدد سیب همراه با عسل آویشن در درمان کم خونی و ضعف بدنی بسیار مفید است.
• برای درمان کم خونی ناشی از فقر آهن استفاده از مخلوط سه شیره (خرما، انگور و توت) بسیار مفید است. در درمان کم خونی ناشی از فقر اسید فولیک لبو، کاهو، سبزی خرفه و برگ های سبز استفاده کرد.
• خرما نیز یکی از منابع خوب آهن به شمار می رود. توصیه شده است بعد از غذا هفت عدد خرما مصرف گردد. اگر تحت نظر پزشک هستید و دیابت کنترل شده ای دارید، بهتر است روزانه حداکثر از 2 یا 3 عدد خرما بخورید و از مصرف بیش از اندازه آن پرهیز نمایید.
• مصرف یک قاشق غذاخوری عسل شب ها قبل از خواب در درمان کم خونی مفید است.
• مصرف بیشتر میوه ها مثل سیب ،انجیر ،انگور و خرما، روزی 21دانه مویز.
• مصرف سمنو و روزی ۱۴عددبادام درختی که مثل آدامس جویده شود در درمان کم خونی مفید است..
• می توانید هفته ای 5وعده شیره انگور با ارده میل کنید.
• درمان غذایی کم خونی، گوشت کبابی است. بعضی صرفاً با خوردن گوشت مشکل کم خونی آن ها حل می شود ولی بعضی دیگر، باید آن را به صورت کباب مصرف کنند. پیشنهاد می شود، ابتدا گوشت را به صورت مخلوط با مواد غذایی دیگر مصرف کنید و اگر نتیجه لازم را دریافت نکردید آن را به صورت کبابی مصرف کنید (کافی، ج۶، ص۳۱۹).
• از نظر پزشکان طب اسلامی، باقلا اولین درمان دارویی کم خونی است و به عنوان یک درمان ریشه ای از آن یاد می شود. باقلا، مغز استخوان را تقویت کرده و سبب تولید خون تازه در بدن می گردد (کافی، ج۶، ص۳۴۴). بهتر است باقلا با پوست خورده شود و هم چنین از باقلای ریز استفاده گردد.
• از شکر استفاده کنید. البته منظور از شکر، شکری است که از نیشکر و نه از چغندر قند تهیه شده باشد. شکرهایی که در بازار به صورت معمول وجود دارند از چغندر قند تهیه می گردند. شکر تهیه شده از نیشکر، برای تولید هموگلوبین خون مفید است. بعد از حجامت به علت کم شدن حجم خون، اگر شکر مصرف شود به تولید خون کمک می‌شود و سبب تولید خون تازه و صاف در بدن می گردد (طب الأئمة، ص۵۹).
• یکی از درمان های دارویی کم خونی از نظر اطبا، تره است. تره برای پلاکت خون مفید می باشد. طریقه مصرف تره هم این گونه است که هر روز بین صد و پنجاه تا دویست و پنجاه گرم از آن را می توان مصرف کرد. تره را می توان به صورت خشک شده نیز استفاده کرد. در این صورت آن را آسیاب کرده و هر روز حداقل یک تا دو مرتبه از آن، یک قاشق مصرف می شود.
• پزشکان طب اسلامی برای این منظور، دارویی را که مرکب از باقلا، شکر نیشکر و تره، مقل ازرق، هلیله سیاه، بلیله، آمله است را به‌عنوان داروی خون ساز، تجویز می کنند. در طب اسلامی ، قرص آهن مورد پذیرش نیست و جایگزینی که برای آن معرفی می شود. ایشان استفاده از دارویی به نام قرص خون را که از موادی مانند: مقل ازرق، هلیله سیاه، بلیله، آمله ترکیب یافته است، تجویز می کنند. دارویی به نام قرص ششم نیز، بهترین جایگزین قرص آهن معرفی شده است.
• مصرف آلوبخارای خشک ۷ عدد به صورت مکیدنی قبل از شام در درمان کم خونی ناشی از فقر آهن بسیار مفید است. از دیگر خواص آن می توان به مواردی مانند: رافع صفرا، درمان یبوست، ضد کبد چرب، اشتها آور و بر طرف کننده ی التهاب اشاره کرد.
• مصرف عناب در درمان کم خونی بسیار مفید است. بهتر است آن را همراه با مصلح آن یعنی عسل مصرف نمود. برای درمان کم خونی، 14 عدد عناب را به همراه عسل مصرف نمایید. از مصرف هسته عناب پرهیز نمایید.خوردن شربت عسل به همراه پوره سیب درختی رنده شده به مدت 40روز نیز در درمان کم خونی مفید است.
• مصرف کرفس نیز در درمان کم خونی مفید است. بهتر است کرفس را خام و یا به صورت بخار پز مصرف نمود و از تفت دادن آن پرهیز کرد.
• خوردن آب دو عدد سیب همراه با عسل آویشن در درمان کم خونی و ضعف بدنی بسیار مفید است.
• برای درمان کم خونی ناشی از فقر آهن استفاده از مخلوط سه شیره (خرما، انگور و توت) بسیار مفید است. در درمان کم خونی ناشی از فقر اسید فولیک لبو، کاهو، سبزی خرفه و برگ های سبز استفاده کرد.
• خرما نیز یکی از منابع خوب آهن به شمار می رود. توصیه شده است بعد از غذا هفت عدد خرما مصرف گردد. اگر تحت نظر پزشک هستید و دیابت کنترل شده ای دارید، بهتر است روزانه حداکثر از 2 یا 3 عدد خرما بخورید و از مصرف بیش از اندازه آن پرهیز نمایید.
• مصرف یک قاشق غذاخوری عسل شب ها قبل از خواب در درمان کم خونی مفید است.
• مصرف بیشتر میوه ها مثل سیب ،انجیر ،انگور و خرما، روزی 21دانه مویز.
• مصرف سمنو و روزی ۱۴عددبادام درختی که مثل آدامس جویده شود در درمان کم خونی مفید است..
• می توانید هفته ای 5وعده شیره انگور با ارده میل کنید.
• پرهیز جدی از مصرف سردی ها بخصوص لبنیات، چای، عدس،گوشت گاو، ماهی، سوسیس وکالباس، قند و شکر و سرخ کردنی ها در درمان کم خونی مفید است.
اسید فولیک در بارداری
مصرف اسید فولیک در بارداری ، در پیش گیری از مشکلات مغزی در جنین و یا به عبارت دیگر، مشکلات لوله عصبی در جنین بسیار کمک کننده است. برای تأمین اسید فولیک به مواردیزر توجه فرمایید.
• اسید فولیک قارچ بسیار زیاد است. در کم خونی ناشی از فقر اسید فولیک، بانوان باردار می تواند روزانه دویست گرم قارچ بخورند.
• انار و عدس منابع خوبی از اسید فولیک می باشند و می توانند در درمان کم خونی ناشی از فقر اسید فولیک مؤثر واقع شوند.
• اسید فولیک قارچ بسیار زیاد است. در کم خونی ناشی از فقر اسید فولیک، بانوان باردار می تواند روزانه دویست گرم قارچ بخورند.
• انار و عدس منابع خوبی از اسید فولیک می باشند و می توانند در درمان کم خونی ناشی از فقر اسید فولیک مؤثر واقع شوند.
منبع:
مادری
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼