رژیم دیابت بارداری، چگونه باشد؟

اگر به دیابت بارداری مبتلا هستید ، رژیم غذایی شما به بخش مهمی از مدیریت شرایط شما و ایمن نگه داشتن بارداری تبدیل می شود.
برخی از زنانی که به دیابت بارداری مبتلا هستند ، می توانند سطح قند خون خود را با استفاده از رژیم غذایی و ورزش به تنهایی کنترل کنند.
اگر به دیابت بارداری مبتلا هستید ، باید میزان غذاهای قندی و نوشیدنی های موجود را محدود کنید. این غذاها سطح قند خون شما را خیلی سریع بالا می برند. به شما نشان داده می شود که چگونه سطح قند خون خود را کنترل کنید و با ادامه کار ، خواهید دید که کدام غذاها این سطوح را زیاد بالا می برند.
همچنین احتمال می رود که تحمل شما نسبت به برخی غذاها در دوران بارداری تغییر کند. بعضی از خانمها می توانند بدون مشکل مثلاً شروع به خوردن غلات کنند ، اما با شروع حاملگی آنها متوجه می شوند که همان غذا باعث افزایش قند خون می شود.

کربوهیدرات ها و قند خون
درک چگونگی عملکرد کربوهیدرات ها (کربوهیدرات ها) مفید است. کربوهیدراتها قندها ، نشاسته ها و فیبرهای موجود در میوه ها ، غلات ، سبزیجات و فرآورده های شیر هستند. آنها منبع اصلی انرژی بدن هستند.
برخی از کربوهیدراتها قند بیشتری را در جریان خون نسبت به سایرین آزاد می کنند. این کربوهیدراتهای ساده نامیده می شوند. این باعث افزایش قند خون می شود. برخی دیگر قند را کندتر آزاد می کنند. کربوهیدراتهای پیچیده یا نشاسته ای نامیده می شوند.
شاخص گلیسمی نشان می دهد که کدام غذاها سریع قند را آزاد می کنند و کدام یک از آنها نیست.
غذاهای گلیسمی بالا = شکر را سریع آزاد کنید
شاخص گلیسمی کم تا متوسط ​​= قند را آهسته تر رها کنید
کربوهیدراتهای ساده شامل غذاهای شیرین مانند قند ، عسل و قندهای طبیعی است که در غذاهایی مانند شیر و میوه وجود دارد. همچنین به بسیاری از غذاها ، از کیک و شکلات گرفته تا کوزه سس پخت و پز ، قند اضافه می شود. برخی از این مواد غذایی قندها را فوراً در جریان خون شما آزاد می کنند و باعث می شود ناگهان سنبله شود.
کربوهیدرات های نشاسته ای شامل غذاهایی مانند ماکارونی ، رشته فرنگی ، برنج ، سیب زمینی کوسکو و نان هستند. آنها قبل از آزاد شدن قندها در جریان خون شما شکسته می شوند و این بدان معنی است که روند آهسته تر اتفاق می افتد. نسخه های Wholegrain بهتر از نسخه های سفید / فرآوری شده هستند ، زیرا به دلیل داشتن فیبر اضافی حتی کندتر هضم می شوند.
سالم ترین کربوهیدرات ها شامل سبوس دار ، نبض (لوبیا و عدس) و سبزیجات و برخی غذاهای لبنی است. هنگام انتخاب میوه ، به دنبال مواردی باشید که در این قسمت از جهان رشد می کنند ، مانند سیب و گلابی. آنها تمایل به قند کمتری نسبت به میوه های گرمسیری دارند.

کم و زیاد بخورید
نکته دیگری که می توانید برای حفظ سطح قند خون خود نسبتاً ثابت انجام دهید این است که کم و زیاد غذا بخورید.
با یک صبحانه خوب شروع کنید و در طول روز با وعده های غذایی معمولی ، همراه با وعده های غذایی بدون وعده غذایی همراه باشید. اگر دیابت خود را با انسولین یا گلی بن کلامید درمان می کنید ، مفید است که همیشه تنقلات سالم را با خود حمل کنید ، مانند برخی از قطعات سیب یا گلابی ، بنابراین اگر فکر می کنید قند خون شما در حال افت است ، می توانید این کار را انجام دهید. داشتن یک میان وعده سالم به معنای آن است که می توانید از گرسنگی بیش از حد خودداری کنید یا نیازی به اعتماد به غذاهای راحتی مانند بیسکویت یا نوشیدنی های شیرین نیست.

رژیم غذایی دیابت بارداری
مقداری که در طول وعده غذایی می خورید به همان اندازه آنچه می خورید مهم است. حتی اگر یک غذای گلیسمی بسیار کم انتخاب کنید ، اگر مقدار زیادی از آن را بخورید ، باعث افزایش سن قند خون می شود.
اینها نمونه هایی از دیابت در انگلستان از بخش هایی است که باید داشته باشید:
برنج پخته شده = ۲ قاشق غذاخوری
غلات صبحانه = ۳ قاشق غذاخوری
ماکارونی آب پز یا نودل پخته = ۳ قاشق غذاخوری پخته شده
پنیر سخت = جعبه کبریت کوچک
گوشت بدون چربی پخته شده (به عنوان مثال مرغ ، گوشت گاو یا گوشت خوک) = عرشه کارت
لوبیا و نبض (به عنوان مثال لوبیای قرمز کلیه ، لوبیا کره ، نخود یا عدس) = ۴ قاشق غذاخوری
آجیل یا کره بادام زمینی (بدون مواد) = ۲ قاشق غذاخوری سطح

لیست مواد غذایی دیابت بارداری
هیچ برنامه غذایی متناسب با اندازه وجود ندارد که برای همه مادران مبتلا به دیابت بارداری مفید باشد. بخش اعظم آن به معنای توجه به تعداد کربوهیدرات ها در رابطه با پروتئین و چربی ها است. کربوهیدراتها بیشترین میزان قند خون را افزایش می دهند ، بنابراین باید محدود شوند. (با عرض پوزش اگر عاشق ماکارونی هستید ..)
به همین دلیل برای زنان مبتلا به دیابت حاملگی مهم است که قند خون خود را با سنج قند خون کنترل کنند. مطمئناً ، نوک انگشتان چندین بار در روز ممکن است ایده شما از یک زمان خوب نباشد ، اما سطح قند خون شما واقعاً به شما می گوید که بدن شما چگونه به چه چیزی و چگونه می خورد پاسخ می دهد. شما و پزشک یا پزشک متخصص رژیم غذایی می توانید برنامه رژیم دیابت حاملگی خود را تغییر دهید.
وعده های غذایی و میان وعده های متعادل: "هر بار که غذا می خورید ، اطمینان حاصل کنید که چربی ، کربوهیدرات و پروتئین دارید" ، می گوید: Leigh Tracy، RD، CDE، LDN و یک متخصص تغذیه و دیابت در مرکز غدد درونریز در مرکز پزشکی رحمت. در بالتیمور
پروتئین لاغر: ماهی ، مرغ ، توفو و لوبیا از نظر پروتئین برای زنان مبتلا به دیابت حاملگی از نظر پروتئین سالم هستند. تریسی می گوید: "پروتئین به شما کمک می کند احساس کامل و رضایت داشته باشید و ممکن است به شما کمک کند در زمان انتخاب غذای بعدی یا میان وعده غذایی خود واضح تر فکر کنید!" پروتئین همچنین به تعادل سطح قند خون هنگام خوردن آن در کنار کربوهیدرات کمک می کند.
چربی های سالم: چربی های اشباع نشده مانند آووکادو ، روغن زیتون ، سالمون ، ماهی تن و چیا را انتخاب کنید. تریسی می گوید: "کربوهیدرات ها به شما سریع انرژی می دهند اما ممکن است قند خون شما را خیلی سریع بالا ببرد." چربی با کاهش سرعت جذب کربوهیدرات بدن به عنوان یک دست انداز سریع عمل می کند.
تگی می افزاید : " سبزیجات غیر نشاسته ای مانند سبزیجات ، گوجه فرنگی ، هویج ، کدو سبز ، قارچ و فلفل از نظر کربوهیدرات کم و پر از فیبر و مواد مغذی هستند."
مقدار زیادی آب: کمبود آب بدن باعث افزایش قند خون می شود ، بنابراین نوشیدن را ادامه دهید. Plain ol 'H۲O بهترین است.
غذاهای سرشار از فیبر: "فیبر مفید است زیرا جذب مواد غذایی را کند می کند و می تواند به جلوگیری از افزایش قند خون کمک کند." "به عنوان مثال ، نان و کراکرهایی انتخاب کنید که حداقل در هر وعده ۳ گرم فیبر داشته باشند."
همچنین پیاده روی بعد از غذا را در نظر بگیرید ، زیرا حتی کمی ورزش بعد از غذا می تواند سطح قند خون را کاهش داده و به شما در مدیریت دیابت حاملگی کمک کند.
همه افراد متفاوت هستند و آنچه ممکن است برای بعضی از خانمها مؤثر باشد برای شما مؤثر نیست. برخی از خانم ها می دانند که فرنی ، میوه یا غذاهای دیگر ، حتی اگر به طور کلی توصیه می شود ، با افزایش سطح قند خون ، برای آنها کار نمی کند. اگر کنترل سطح قند خون را مشکل دارید ، سعی کنید ناامید نشوید. با گذشت زمان ، خواهید آموخت که چه چیزی برای شما مفید است.

به گزینه های کم چربی نزدیکتر نگاه کنید
اگر اکنون عمر خود را در انتخاب غذاهای کم چربی گذرانده اید ، زمان آن است که کمی دقیق تر به مواد نگاه کنید ، به دو دلیل:
گزینه های کم چربی می توانند قند بیشتری نسبت به گزینه "عادی" داشته باشند
مواد غذایی حاوی چربی ها می توانند باعث آزاد شدن قند از کربوهیدرات شوند ، که می تواند به جلوگیری از لکه گیری قند خون کمک کند.
غذاهایی را با چربی های طبیعی مانند شیر کامل ، آجیل پنیر ، روغن زیتون ، تخم مرغ ، دانه یا آووکادو انتخاب کنید و به یاد داشته باشید که اندازه های آن را تماشا کنید.

آب بنوشید
علاوه بر اینکه شما را آبرسانی می کند ، نوشیدن مقدار زیادی آب می تواند به ثبات سطح قند خون شما کمک کند ، با کمک به شستشوی قند از طریق سیستم شما. بین هر وعده غذایی یک لیوان بزرگ آب بنوشید و یک وعده غذایی دیگر.