رژیم غذایی دوران حاملگی، همه چیز درباره آن

خوب خوردن در دوران بارداری به معنای بیشتر خوردن نیست. از زمانی که شما باردار می شوید روزانه به ۳۵۰ الی ۴۵۰ کالری اضافی نیازمندید و این اصلا مقدار زیادی نیست، مهم این است که اطمینان حاصل کنید کالری هایی که می خورید از غذاهای مغذی باشد تا به رشد و نمو کودک کمک کند. در ادامه پیرامون این موضوعات مطالعه خواهید کرد: تغذیه مناسب روزانه برای مادران باردار، مهم ترین مواد مغذی در دوران بارداری، ویار یا هوس غذا در بارداری.

تغذیه مناسب روزانه برای مادران باردار
یک رژیم غذایی سالم شامل پروتئین، کربوهیدرات، چربی، ویتامین ها، مواد معدنی و آب فراوان است.
مواد مغذی، مورد نیاز برای، بهترین منابع غذایی
پروتئین: رشد سلول ها و تولید خون، گوشت بدون چربی، ماهی، مرغ، سفیده تخم مرغ، لوبیا، کره بادام زمینی و توفو (پنیر سویا)
کربوهیدرات: تولید انرژی روزانه، نان، غلات، سیب زمینی، ماکارونی، میوه و سبزیجات
کلسیم: تقویت استخوان ها و دندان ها، انقباض عضلات و عملکرد عصب شیر، پنیر، ماست، ساردین یا ماهی سالمون و اسفناج
آهن ساخت گلبول های قرمز (جهت جلوگیری از کم خونی) گوشت قرمز بدون چربی، اسفناج، نان و غلات سبوس دار غنی شده از آهن
ویتامین A: سلامت پوست، تقویت بینایی و رشد استخوان ها هویج، سبزیجات با برگ تیره و سیب زمینی شیرین
ویتامین C: سلامت لثه ها، دندان ها و استخوان ها و کمک به جذب آهن مرکبات، کلم بروکلی، گوجه فرنگی و آب میوه های غنی شده
ویتامین B۶: ترکیب سلول های قرمز خون، بهبود عملکرد پروتئین، چربی و کربوهیدرات موز، آجیل، گوشت قرمز، کلم و غلات سبوس دار
ویتامین B12: تشکیل گلبول های قرمز خون و حفظ سلامت سیستم عصبی گوشت، ماهی، مرغ و شیر (اگر گیاهخوار هستید نیاز به مصرف مکمل B12 دارید)
ویتامین D: سلامت استخوان ها و دندان ها و کمک به جذب کلسیم لبنیات و شیر غنی شده، نان و غلات، ماهی سالمون، آب پرتقال و زرده تخم مرغ
فولیک اسید: بهبود عملکرد آنزیم ها و تولید پروتئین و خون سبزیجات با برگ تیره، آجیل، میوه و سبزیجات زرد تیره، نخود فرنگی و لوبیا
چربی: منبع انرژی بدن گوشت، لبنیات، آجیل، کره بادام زمینی، مارگارین و روغن های گیاهی

مهم ترین مواد مغذی در دوران بارداری
رژیم غذایی شما نه تنها در دوران بارداری بلکه پیش از بارداری نیز اثر مستقیمی بر سلامت جنین تان دارد. تحقیقات نشان می دهد که اسید فولیک در اولین مراحل رشد جنین از نقص لوله عصبی (از جمله اسپینابیفیدا) جلوگیری می کند. بنابراین مهم است که قبل از بارداری و در اوایل آن از مکمل اسید فولیک استفاده کنید.
کلسیم یکی دیگر از مواد مغذی مهم است. به دلیل این که تقاضای کلسیم جنین در دوران بارداری زیاد است شما باید مصرف کلسیم را افزایش دهید تا در آینده استخوان های شما دچار مشکل نشود. ویتامین های دوران بارداری معمولا حاوی مقداری کلسیم اضافی است. بهترین منابع غذایی کلسیم، شیر و سایر لبنیات می باشد. اما اگر دچار عدم تحمل لاکتوز هستید یا فرآورده های لبنی را دوست ندارید حتما در این مورد با پزشک خود مشورت کنید. علائم عدم تحمل لاکتوز معمولا شامل اسهال، نفخ یا دفع گاز بعد از مصرف شیر است که می توانید از شیرهای بدون لاکتوز و یا کپسول و قرص لاکتاز استفاده کنید. سایر غذاهای سرشار از کلسیم عبارتند از ساردین، سالمون، توفو (پنیر سویا)، کلم بروکلی، اسفناج و ...

ویار یا هوس غذا در بارداری
احتمالا زنانی را دیده باشید که در دوران بارداری شان هوس غذاهای خاصی را می کنند و یا ممکن است خودتان هم درگیر این موضوع باشید. تئوری هایی می گویند معمولا بدن زن آنچه را که دچار کمبود آن است هوس می کند، اما هنوز علت دقیق این ویارها به طور قطع مشخص نیست. برخی خانم ها به شکلات، غذاهای پر ادویه، ترشیجات، بعضی میوه ها و ... علاقه مند می شوند. گاهی هم به مواد غیرطبیعی مانند خاک علاقه پیدا می کنند که در این صورت حتما باید به پزشک مراجعه کنند چون مصرف این مواد برای شما و فرزندتان خطرناک است. تمایل به خوردن مواد غیر غذایی پیکا نامیده می شود. ویار بارداری معمولا بعد از پایان سه ماهه اول رفع می شود.