طرز تهیه چند مدل سیب زمینی سوخاری خوشمزه و پرطرفدار!

سیب زمینی سوخاری یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاها و میان‌وعده‌ها در سراسر جهان است. این غذای خوشمزه، بافتی ترد و طعمی فوق‌العاده دارد و به تنهایی یا در کنار انواع ساندویچ، همبرگر و پیتزا سرو می‌شود.

در اینجا، به معرفی چند روش مختلف برای تهیه سیب زمینی سوخاری می‌پردازیم:

سیب زمینی سوخاری ساده:

مواد لازم:

سیب زمینی: 3 عدد

روغن: به مقدار لازم

نمک: به مقدار لازم

فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی‌ها را بشویید و پوست آن‌ها را بگیرید.

سیب زمینی‌ها را به صورت خلالی یا نگینی خرد کنید.

سیب زمینی‌های خرد شده را به مدت 30 دقیقه در آب سرد خیس کنید تا نشاسته اضافی آن‌ها گرفته شود.

آب سیب زمینی‌ها را بگیرید و آن‌ها را روی یک پارچه تمیز پهن کنید تا خشک شوند.

در یک قابلمه روغن را داغ کنید.

سیب زمینی‌ها را به روغن داغ اضافه کنید و به مدت 5 تا 7 دقیقه سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.

سیب زمینی‌های سرخ شده را روی یک دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.

سیب زمینی‌های سوخاری را با نمک و فلفل مزه دار کنید و سرو کنید.

سیب زمینی سوخاری پفکی:

مواد لازم:

سیب زمینی: 3 عدد

تخم مرغ: 1 عدد

آرد: 2 قاشق غذاخوری

بکینگ پودر: 1/2 قاشق چای خوری

نمک: به مقدار لازم

فلفل: به مقدار لازم

روغن: به مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی‌ها را بشویید و پوست آن‌ها را بگیرید.

سیب زمینی‌ها را با رنده ریز رنده کنید.

تخم مرغ، آرد، بکینگ پودر، نمک و فلفل را به سیب زمینی‌های رنده شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا خمیری یکدست شود.

از خمیر سیب زمینی به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و به شکل دلخواه (مانند توپ یا ناگت) فرم دهید.

سیب زمینی‌های فرم داده شده را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

در یک قابلمه روغن را داغ کنید.

سیب زمینی‌ها را به روغن داغ اضافه کنید و به مدت 3 تا 5 دقیقه سرخ کنید تا طلایی و پفکی شوند.

سیب زمینی‌های سوخاری را روی یک دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.

سیب زمینی‌های سوخاری را با سس دلخواه سرو کنید.

سیب زمینی سوخاری با پنیر:

مواد لازم:

سیب زمینی: 3 عدد

پنیر موزارلا: 100 گرم

تخم مرغ: 1 عدد

آرد سوخاری: به مقدار لازم

نمک: به مقدار لازم

فلفل: به مقدار لازم

روغن: به مقدار لازم

طرز تهیه:

سیب زمینی‌ها را بشویید و پوست آن‌ها را بگیرید.

سیب زمینی‌ها را با رنده ریز رنده کنید.

پنیر موزارلا را رنده کنید.

تخم مرغ، نمک و فلفل را به سیب زمینی‌های رنده شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

پنیر رنده شده را به مخلوط سیب زمینی اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.

از مخلوط سیب زمینی و پنیر به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و به شکل دلخواه (مانند توپ یا ناگت) فرم دهید.

سیب زمینی‌های فرم داده شده را به آرد سوخاری آغشته کنید.

در یک قابلمه روغن را داغ کنید.

سیب زمینی‌های سوخاری را به روغن داغ اضافه کنید و به مدت 3 تا 5 دقیقه سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.

سیب زمینی‌های سوخاری را روی یک دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن آن کشیده شود.