چاقی در دوران بارداری، توصیه های مهم
برای کاهش افزایش وزن در خانمهای باردار چاق، کاهش مصرف چربیها، کاهش مصرف مواد قندی...
برای کاهش افزایش وزن در خانمهای باردار چاق، کاهش مصرف چربیها، کاهش مصرف مواد قندی (کربوهیدراتها)، کاهش مصرف نشاستهای (گروه نان و غلات)، افزایش مصرف مواد پروتئینی و افزایش مصرف منابع غذایی حاوی فیبر (میوهها، سبزیها و گروه نان و غلات) توصیه میشود.
خانمهای باردار در هر شرایطی که باشند (لاغر، طبیعی، چاق) باید افزایش وزن متناسب با وضعیت خود داشته باشند. بنابراین استفاده از رژیمهای غذایی محدود برای کاهش وزن خانمهای باردار چاق توصیه نمیشود و باید با توصیههای تغذیهای مناسب، میزان کالری دریافتی و در نهایت، وزن آنها را کنترل نمود. خانمهای باردار چاق نیز نیاز به افزایش وزن مطلوب دارند اما گاهی بهعلت افراط در مصرف مواد قندی، شیرینیها و چربیها، مواد غذایی نشاستهای ارزان، کمتحرکی و نداشتن فعالیت جسمانی و ادم، افزایش وزن بیش از حد مطلوب صورت میگیرد.
اگر افزایش وزن مادر در طول بارداری، بیش از یک کیلوگرم در هفته باشد، بیشتر از حد انتظار وزن اضافه کرده است. بعد از هفته ۲۰ بارداری، مادر نباید ماهانه بیش از ۳ کیلوگرم افزایش وزن داشته باشد.
برای کاهش افزایش وزن در خانمهای باردار چاق، راهکارهای زیر پیشنهاد میشود:
کاهش مصرف چربیها
کاهش مصرف مواد قندی (کربوهیدراتها)
کاهش مصرف نشاستهای (گروه نان و غلات)
افزایش مصرف مواد پروتئینی
افزایش مصرف منابع غذایی حاوی فیبر (میوهها، سبزیها و گروه نان و غلات)
برای خانمهای باردار دارای اضافه وزن یا چاق یا خانمهای بارداری که در طول بارداری بیش از
راههای کاهش دریافت چربی
اجتناب از سرخکردن غذاها و در صورت امکان، پختن غذاها به شکل آبپز، بخارپز و کبابی
حذف چربیها شامل کره حیوانی، خامه، سرشیر، دنبه، پیه و جدا کردن چربیهای قابل مشاهده
استفاده از شیر و لبنیات کمچرب بهجای شیر و لبنیات پرچرب
محدود کردن مصرف شیرینیها، سسهای چرب مانند مایونز و استفاده از سس سالم (ماست کمچرب، مقداری نمک، روغن زیتون، آبلیمو یا آب نارنج)
راههای کاهش دریافت مواد قندی
استفاده از میوههای تازه بهجای شیرینی و شکلات بهعنوان میانوعده
محدود کردن مصرف نانهای شیرین و انواع شکلات و آبنبات
مصرف دوغ، آب و آبمیوههای طبیعی بهجای نوشابههای گازدار
استفاده از میوههایی نظیر سیب، هلو، گلابی که قند کمتری دارند و محدود کردن مصرف میوههای شیرین مانند انگور، خربزه، خرما، انجیر، توت و ...
راههای کاهش دریافت گروه نان و غلات
محدود کردن مصرف نان، برنج و ماکارونی در وعده شام
استفاده از نانهای سبوسدار بهجای نانهای فانتزی، نان سنگک بیش از سایر نانها سبوس دارد.
استفاده از میوه بهجای نان و پنیر، بیسکوییت یا کیک در میانوعدهها
خودداری از مصرف همزمان نان و برنج هنگام صرف غذا
راههای افزایش دریافت مواد پروتئینی
علت توصیه به افزایش مصرف مواد پروتئینی به این دلیل است که در صورت محدود کردن مصرف پروتئین، اندوخته ماهیچه بدن خانم باردار جهت پشتیبانی از رشد جنین استفاده خواهد شد. در عین حال، پروتئین این مزیت را نیز دارد که بهخوبی گرسنگی را برطرف میکند.
برای افزایش دریافت پروتئین در رژیم غذایی، مصرف مواد غذایی زیر پیشنهاد میشود:
مرغ آبپز و یا کبابی
گوشت بدون چربی
انواع ماهی تازه بخارپز یا کبابشده
شیر و لبنیات کمچرب شامل ماست، پنیر و کشک
استفاده از انواع حبوبات
سفیده تخممرغ
راههای افزایش دریافت فیبر
فیبر بخشی از میوهها، سبزیها و دانههای خوراکی بهویژه حبوبات و غلات است که در بدن انسان هضم نمیشود. غذاهای پرفیبر به سیر شدن کمک میکنند و سبب میشوند غذا و خصوصاً چربی کمتری مصرف شود. راههای افزایش دریافت فیبر عبارتند از:
مصرف روزانه سبزی خوردن، سبزیهای محلی یا سالاد همراه با غذا
مصرف میوههای تازه، خشکبار و سبزیهای تازه بهعنوان میانوعده
استفاده بیشتر از انواع حبوبات
استفاده از سبزیهایی مانند کاهو، گوجه فرنگی، جعفری و پیاز، کلم، فلفل دلمهای
مصرف نانهای سبوسدار (نان سنگک، نان جو)
منبع:
الو مامان
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼