خواص انگور در بارداری، دستور پخت کیکی خوشمزه

در دوران بارداری حتما باید برنامه غذایی بانوان متعادل باشد و مواد غذایی سرشار از مواد مغذی مصرف شود. بدن زنان در طول بارداری به شیرینی، میوه و مواد غذایی خاصی نیاز دارد که به آن ویار می گویند. در این دوران مصرف میوه ها به شدت توصیه می شود؛ زیرا میوه ها خواص و فوایدی دارند که به کاهش مشکلات بارداری کمک بسیاری می کنند. انگور یکی از آن میوه ها است. اما چرا باید در دوران بارداری انگور خورد؟! در این مطلب می خواهیم به فواید انگور در دوران بارداری بپردازیم.

خواص انگور در دوران بارداری
مصرف انگور در دوران بارداری فواید زیادی دارد که در زیر به آن ها اشاره می کنیم. اما برای اطلاع از میزان مصرف آن حتماً باید با پزشک خود مشورت نمایید.
انگور و جلوگیری از کم خونی در دوران بارداری
انگور به دلیل داشتن آهن مانع از کم خونی می شود. به همین دلیل این میوه در دوران بارداری بسیار مفید است. مصرف آهن برای زنان باردار بسیار اهمیت دارد؛ زیرا در دوران بارداری بدن آهنی را که از طریق دارو دریافت می کند، پس می زند. با مصرف انگور بدن آهن دارویی را هم می پذیرد.
زیبایی پوست و مو با مصرف انگور در دوران بارداری
انگور به دلیل داشتن مقدار بالایی آب، پوست را آبرسانی می کند و به موها درخشندگی می دهد و باعث زیبای بیشتر ظاهر مادر می شود.
انگور و جلوگیری از احساس خستگی در دوران بارداری
انگور منبع مهم انرژی است. فسفر موجود در انگور، احساس خستگی را به حداقل می رساند. خستگی در دوران بارداری یکی از مشکلات رایج است.
جلوگیری از افزایش فشار خون با مصرف انگور
مقدار بالای پتاسیم و آنتی اکسیدان های انگور کمک می کند تا فشار خون در حالت نرمال باقی بماند و در نتیجه مانع از بروز اکلامپسی یا پره اکلامپسی شود.
انگور، یک ضد ورم قوی
وجود پتاسیم، ویتامین ب و سدیم در انگور موجب شده تا این میوه در کار چربی سوزی بسیار موفق عمل کند. هیدروکسید کلسیم موجود در آن نیز برای التهاب های دوران بارداری بسیار مفید است.
انگور، ادرار آوری طبیعی
به طور کلی، انگور به از بین بردن سموم بدن کمک می کند. علاوه بر این، این میوه مقدار زیادی ویتامین دارد که هر کدام برای سلامت بدن زنان باردار مفید است.
مراقبت از ارگان های بدن در دوران بارداری با مصرف انگور
انگور به دلیل این که خاصیت ادرار آوری دارد به پاکسازی همه ارگان ها به خصوص کبد، کمک می کند.

دستور پخت یک کیک خوشمزه با انگور و دارچین
اکنون که با خواص مفید انگور آشنا شدیم، می خواهیم دستور پخت یک کیک خوش طعم با انگور را به شما مادران آینده آموزش دهیم.
مواد لازم برای مایه کیک
- یک چهارم پیمانه آرد
- یک پیمانه کره
- نصف پیمانه شکر
- ۱ عدد تخم مرغ
- ۱ قاشق مخمر
- مقدار کمی دارچین
مواد لازم برای تزئین
- نصف پیمانه انگور
- ۱۰ گرم پوست لیمو
- ۱ عدد چوب دارچین
- ۱ قاشق شکر
نحوه آماده کردن مایه
- کره، آرد و شکر را با هم مخلوط کنید.
- خمیر را به مدت ۸ دقیقه و تا زمانی که کاملاً یکدست شود هم بزنید.
- خمیر را به قسمت مساوی تقسیم کنید و یکی از قسمت ها را داخل یخچال بگذارید.
- تخم مرغ و مخمر را روی قسمت دیگر خمیر بریزید و دوباره خمیر را هم بزنید و تا زمانی که دیگر به دست نچسبد این کار را ادامه دهید.
- خمیر را روی کاغذ آشپزی پهن کنید.
- این خمیر را کنار بگذارید و برای آماده کردن تزئینات آن کار را آغاز کنید.
آماده کردن تزئینات کیک
- در یک قابلمه، شکر، چوب دارچین، پوست لیمو و آب را بریزید.
- بگذارید مواد روی شعله کم بپزند.
- وقتی حجم مواد کم شد و حالت شربت مانند به خود گرفت، دانه های انگور را به دو نیم تقسیم کنید.
- بعد از آن که شیره آماده شد، انگورها را داخل قابلمه بریزید و بگذارید چند دقیقه دیگر بپزد تا نرم شود.
- مقدار اضافی آب و چوب دارچین را بیرون بیاورید و سپس این ترکیب را روی خمیری که در مرحله قبل پهن کردید بریزید.
- خمیر دیگر را از یخچال بیرون بیاورید و روی مواد را با این خمیر بپوشانید.
- فر را در دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا گرم شود و سپس کیک آماده شده را به مدت ۳۰ دقیقه در فر بگذارید. لایه رویی کیک باید رنگ طلایی بگیرد.
این کیک خوشمزه آماده میل کردن است، از آن لذت ببرید.
در پایان باید گفت که انگور میوه ای کامل است؛ زیرا ویتامین، مواد معدنی، آب، آهن و پتاسیم دارد و به همین دلیل مصرف آن در دوران بارداری بسیار مهم است. اما بهتر است قبل از مصرف آن با پزشک مشورت نمایید.