ایسنا: یک متخصص کودکان شیر مادر را حاوی اسیدآمینههای ضروری رشد عنوان کرد و افزود: ویتامینهای محلول در آب شامل گروه B و C ، ویتامین محلول درچربی شامل A و D و K و E ، مواد معدنی، کلسیم، آهن، فسفر، روی، پتاسیم و مس بخش دیگری از مواد ارزشمند در حیات و سلامت کودک است.
دکتر بهرام اجلی با اشاره به این که شیر مادر در حالت کلی به سه دسته تقسیم میشود، افزود: مرحله اول به نام مرحله کلستروم شامل ۵ روز اول، مرحله دوم به نام شیر انتقالی از روز هفتم تا دهم و مرحله سوم به نام مرحله شیر رسیده از روز پانزدهم الی ۱۵ ماه است.
وی با بیان اینکه شیر مادر در مرحله کلستروم، به صورت شیری زرد رنگ و غلیظ است، اظهار کرد: شیر در این مرحله دارای ویتامین محلول در چربی و مواد معدنی بالا است و ایمنوگلوبین موجود در آن موجب تقویت سیستم ایمنی میشود که متاسفانه بیشتر افراد این شیر را دوشیده و دور میریزند.
اجلی با اشاره به اینکه پروتئین و ایمنوگلوبین موجود شیر مادر در مرحله دوم کاهش مییابد، ادامه داد: چربی، قند، انرژی و ویتامین محلول در آب موجود در آن افزایش مییابد.
این متخصص با بیان اینکه ۸۹ درصد شیر مادر در مرحله شیر رسیده حاوی آب است، تصریح کرد: بیش از ۷ درصد این شیر شامل تریگلیسیرید، پروتئین و چربی است که میزان چربی آن، ۵۵ درصد انرژی بدن شیرخوار را تامین میکند.
وی با اشاره به اینکه میزان چربی شیر مادر در هنگام آغاز شیردهی کم و نزدیک به زمان سیر شدن شیرخوار به علت ایجاد حالت سیری افزایش مییابد، خاطرنشان کرد: میزان چربی شیر مادر در هنگام صبح کاهش و عصر هنگام افزایش مییابد.
این متخصص در ادامه با تاکید بر اینکه همه مادران بعد از تولد نوزاد دارای شیر هستند، گفت: این تفکر که مادری شیر ندارد و یا مقدار شیر او شیرخوار را سیر نمیکند، تصوری اشتباه است.
وی با بیان اینکه میزان شیر مادران برای فرزندان پسر بیشتر از دختران است، ابراز کرد: مادران باید توجه داشته باشند که شیرخواران را از یک تا ۶ ماه صرفا با شیر مادر و از شش ماه تا دو سال نیز در کنار شیر مادر از غذای کمک استفاده کنند.
اجلی با بیان این که شیر مادر حاوی کلسترول بسیار بالایی است، گفت: کودکانی که از شیر مادر تغذیه میکنند، احتمال سکتههای قلبی در بزرگسالی در آنها کاهش مییابد.