شیر رقیق مادر، مشکلی دارد؟

سوال مخاطب نی‌نی‌بان: شیرم رقیق و بدون چربی است. چه کنم شیرم مقوی شود؟

پاسخ دکتر نسربن امیدوار متخصص تغذیه و رژیم درمانی:

نکته اول اینکه شیر هر مادری مناسب فرزندش است و شیر بی‎قوت معنی ندارد زیرا شیر تمام املاح و ترکیبات لازم را از بدن مادر دریافت می‌کند و غنی است و اگر کمبودی وجود داشته باشد مادر دچار آن می‌شود. برای پیشگیری لازم است خانم‌های شیرده تغذیه کامل و متعادل و متنوعی داشته باشد و در طول روز از پروتیین، چربی‌ها و لبنیات به اندازه مصرف کند. غیر از انرژی، دریافت منابع ویتامین A، B12، آهن، ید و البته کلسیم و ویتامین D جزو مواد مغذی بسیار مهمی هستند که باید مصرف شود تا نیازهای روزانه برطرف شود. مصرف روزانه حدود 150 گرم گوشت قرمز یا گوشت سفید و 200 گرم نان، غلات یا سبزی خشک ضروری است. چربی‌ها جزو مواد ضروری برای رشد مغز و سیستم عصبی کودکان است و بدن یک خانم شیرده به اسیدهای چربی نیاز دارد که در روغن زیتون، کره، روغن آفتاب‌گردان، روغن کلزا و... وجود دارد. به طور میانگین هر خانم شیرده باید روزانه حدود 30 گرم کره و 3 قاشق غذاخوری روغن از انواع مختلف مصرف کند. شیر و سایر مشتقات آن مانند پنیر و ماست هم منابع اصلی کلسیم هستند. خانم‌های شیرده باید روزانه یک لیوان شیر، 50 گرم پنیر و یک لیوان ماست مصرف کنند. از بهترین نوشیدنی‌ها نیز آب، دوغ، آبمیوه‌های طبیعی و انواع سوپ است. تغذیه روزانه یک خانم شیرده باید حاوی 2000 تا 2500 کالری باشد و میزان پروتئین و کلسیم بالایی داشته باشد تا انرژی مورد نیاز مادر را تامین شود. مادر قرار نیست به اندازه 2 نفر غذا بخورد، اما لازم است تا حدی یعنی حدود 600 کالری میزان خوراک خود را افزایش دهد.