پرسش: مدت هاست که از چاقی رنج می برم یعنی از وقتی که به یادم می آورم چاق بوده ام ولی الان بعد از دوبار بارداری و جراحی اوضاع خیلی وخیم شده به مرز صد کیلو رسیده ام و خیلی نگرانم. اشتهایم خیلی زیاد شده .فرزند دومم ۶ ماهه است و خودم به او شیر می دهم لطفا راهنمایی بفرمایید که می توانم رژیم شروع کنم یا نه.و اینکه برای اشتهای زیادم چه کاری می توانم انجام بدهم؟
پاسخ: بله می توانید رژیم بگیرید اما سفت و سخت نباشد. برای کاهش اشتها حتما میان وعده بخورید و نیم ساعت قبل از نهار و شام ۱ لیوان شیر کم چربی بخورید. سعی کنید یک سوم حجم غذاهایتان را کم کنید. پیاده روی در اتاق بسیار به کنترل وزن و اشتهای شما کمک می کند. نکات زیر را رعایت کنید:
1- در ظرف غذای خود از همان ابتدا مقدار کمی غذا بریزید. 2- 6 وعده غذایی کوچک در طول روز مصرف کنید. در میان وعده خود از 2 عدد بیسکویت ساقه طلای و یک عدد میوه استفاده کنید. 3- محدودیتی برای مصرف سبزیجات وجود ندارد. مثل گوجه فرنگی، خیار، کاهو، کلم و ... (ترجیحاً قبل از صرف وعده غذایی، برای کاهش اشتها) 4- مصرف ماست کم چرب: کلسیم موجود در آن می تواند در سوخت و ساز چربی ها موثر باشد و اثر کاهندگی وزن آن ثابت شده است. 5- مصرف سالاد: به علت وجود فیبر معده شما را پر می کند و جلوی اشتها شما را می گیرد. با خوردن سبزیجات هم کالری کمتری دریافت کردهاید و هم سوخت و ساز بدنتان را افزایش دادهاید. به سالادتان هم به جای سسهای چرب آبلیمو اضافه کنید. 6- کنترل اشتهای کاذب: اشتهای کاذب یا همان هوس تنها 10 دقیقه طول میکشد و اگر شما بتوانید در این 10 دقیقه خودتان را کنترل کنید و به سمت خوراکیهای پرکالری نروید، گام بزرگی به سمت کاهش وزن خود برداشتهاید. 7- دوری از غذاهای پرکالری: غذاهای پرکالری را در دسترس خود قرار ندهید و به جای آنها از میوه و سبزی استفاده کنید. 8- آرام غذا خوردن: آرام غذا خوردن شما را زودتر سیر می کند و جذب غذاها را بهتر می کند. وقتتان را به گونه ای تنظیم کنید که برای ناهار یا شام حداقل 20 دقیقه وقت داشته باشید. سعی کنید در فضای آرام و با آرامش غذا بخورید. در این صورت زمانی که دو سوم غذایتان را میل کردید به طور طبیعی احساس سیری میکنید و میل زیادی برای پرخوری ندارد. وقتی تند تند غذا میخورید بدنتان نمیتواند سیگنالهای مربوط به سیر شدن را دریافت کند که این خود منجر به پرخوری میشود. 9- یکی از روشهای موثر برای طولانیتر کردن وقت غذا این است: زمانی که لقمه ای در دهان دارید هیچ وقت قاشق و چنگال را در دست نگه ندارید. یک قاشق از غذا را به دهان ببرید و بعد آن را داخل بشقابتان بگذارید. لقمه را بجویید و به آرامی قورت دهید و سپس قاشق را بردارید و لقمه ای دیگر میل کنید. 10- بشقاب کوچکتر انتخاب کنید. زمانی که در بشقاب کوچکتر غذا میکشید بشقاب زود پر میشود و حجم غذا بیشتر دیده میشود. بر عکس بشقابهای بزرگ را هر چه پر میکنید احساس میکنید باز هم کم است؛ و به همین دلیل پرخوری میکنید. 11- آب بنوشید نه تنها با نوشیدن آب به بدنتان خدمت میکنید بلکه جلوی گرسنگیتان را نیز میگیرید. توصیه میکنیم قبل از غذا یک لیوان آب بنوشید. 12- با تمرکز غذا بخورید مقابل تلویزیون، کامپیوتر و یا زمانی که مشغول کار هستید غذا نخورید به خاطر این که در این صورت اصلاً نمیفهمید چه میخورید و امکان پرخوریتان بالا میرود. برای غذا خوردن وقت بگذارید. حتی اگر شده نیم ساعت. حواستان باشد کی سیر میشوید و زود از غذا دست بکشید. 13- از هیچ وعدهی غذایی صرفنظر نکنید صرفنظر کردن از وعده های غذایی به ویژه صبحانه باعث میشود که در طول روز پرخوری کنید.
پاسخ: بله می توانید رژیم بگیرید اما سفت و سخت نباشد. برای کاهش اشتها حتما میان وعده بخورید و نیم ساعت قبل از نهار و شام ۱ لیوان شیر کم چربی بخورید. سعی کنید یک سوم حجم غذاهایتان را کم کنید. پیاده روی در اتاق بسیار به کنترل وزن و اشتهای شما کمک می کند. نکات زیر را رعایت کنید:
1- در ظرف غذای خود از همان ابتدا مقدار کمی غذا بریزید. 2- 6 وعده غذایی کوچک در طول روز مصرف کنید. در میان وعده خود از 2 عدد بیسکویت ساقه طلای و یک عدد میوه استفاده کنید. 3- محدودیتی برای مصرف سبزیجات وجود ندارد. مثل گوجه فرنگی، خیار، کاهو، کلم و ... (ترجیحاً قبل از صرف وعده غذایی، برای کاهش اشتها) 4- مصرف ماست کم چرب: کلسیم موجود در آن می تواند در سوخت و ساز چربی ها موثر باشد و اثر کاهندگی وزن آن ثابت شده است. 5- مصرف سالاد: به علت وجود فیبر معده شما را پر می کند و جلوی اشتها شما را می گیرد. با خوردن سبزیجات هم کالری کمتری دریافت کردهاید و هم سوخت و ساز بدنتان را افزایش دادهاید. به سالادتان هم به جای سسهای چرب آبلیمو اضافه کنید. 6- کنترل اشتهای کاذب: اشتهای کاذب یا همان هوس تنها 10 دقیقه طول میکشد و اگر شما بتوانید در این 10 دقیقه خودتان را کنترل کنید و به سمت خوراکیهای پرکالری نروید، گام بزرگی به سمت کاهش وزن خود برداشتهاید. 7- دوری از غذاهای پرکالری: غذاهای پرکالری را در دسترس خود قرار ندهید و به جای آنها از میوه و سبزی استفاده کنید. 8- آرام غذا خوردن: آرام غذا خوردن شما را زودتر سیر می کند و جذب غذاها را بهتر می کند. وقتتان را به گونه ای تنظیم کنید که برای ناهار یا شام حداقل 20 دقیقه وقت داشته باشید. سعی کنید در فضای آرام و با آرامش غذا بخورید. در این صورت زمانی که دو سوم غذایتان را میل کردید به طور طبیعی احساس سیری میکنید و میل زیادی برای پرخوری ندارد. وقتی تند تند غذا میخورید بدنتان نمیتواند سیگنالهای مربوط به سیر شدن را دریافت کند که این خود منجر به پرخوری میشود. 9- یکی از روشهای موثر برای طولانیتر کردن وقت غذا این است: زمانی که لقمه ای در دهان دارید هیچ وقت قاشق و چنگال را در دست نگه ندارید. یک قاشق از غذا را به دهان ببرید و بعد آن را داخل بشقابتان بگذارید. لقمه را بجویید و به آرامی قورت دهید و سپس قاشق را بردارید و لقمه ای دیگر میل کنید. 10- بشقاب کوچکتر انتخاب کنید. زمانی که در بشقاب کوچکتر غذا میکشید بشقاب زود پر میشود و حجم غذا بیشتر دیده میشود. بر عکس بشقابهای بزرگ را هر چه پر میکنید احساس میکنید باز هم کم است؛ و به همین دلیل پرخوری میکنید. 11- آب بنوشید نه تنها با نوشیدن آب به بدنتان خدمت میکنید بلکه جلوی گرسنگیتان را نیز میگیرید. توصیه میکنیم قبل از غذا یک لیوان آب بنوشید. 12- با تمرکز غذا بخورید مقابل تلویزیون، کامپیوتر و یا زمانی که مشغول کار هستید غذا نخورید به خاطر این که در این صورت اصلاً نمیفهمید چه میخورید و امکان پرخوریتان بالا میرود. برای غذا خوردن وقت بگذارید. حتی اگر شده نیم ساعت. حواستان باشد کی سیر میشوید و زود از غذا دست بکشید. 13- از هیچ وعدهی غذایی صرفنظر نکنید صرفنظر کردن از وعده های غذایی به ویژه صبحانه باعث میشود که در طول روز پرخوری کنید.
منبع:
تبیان