تخم مرغ‌ها را در یخچال با دمای ۴۰ درجه فارنهایت یا کمتر نگهداری کنید. آنها را در کارتن خود نگه دارید و در سردترین قسمت…
وقتی صحبت از غذاهای غنی از پروتئین می‌شود، تخم‌مرغ یکی از گزینه‌های اصلی به شمار می‌رود. هر تخم‌مرغ حدود ۶ گرم پروتئین…
طبق نظر اساتید و متخصصان تغذیه دانشکده پزشکی هاروارد، فرد نباید بیش از یک یا دو تخم مرغ کامل (تقریبا ۲۰۰ میلی گرم) در…
تخم مرغ مثل هر ماده غذایی دیگر نیازمند دقت و توجه در خرید و نگهداری است تا منجر به بروز مشکلات سلامتی نشود.
ویتامین A به عنوان یک ویتامین محلول در چربی در کبد ذخیره می‌شود و مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث مسمومیت شود،…
دانشمندان برای پخت عالی تخم‌مرغ روش نو‌آورانهٔ پخت چرخه‌ای را ارائه دادند
اینکه مصرف تخم‌مرغ برای سلامتی مفید است یا خیر، دهه‌ها مورد بحث بوده است. تخم‌مرغ سرشار از مواد مغذی مفید ازجمله…
نتایج یک تحقیق جدید نشان می‌دهد که مصرف زیاد تخم‌مرغ کامل می‌تواند مرگ و میر ناشی از حملات قلبی را به طور چشمگیری…
پوسته و غشای تخم‌مرغ از آن در برابر باکتری‌های مضر مانند سالمونلا محافظت می‌کنند.
گاهی اوقات دوستان و آشنایان در دقیقه نود تماس گرفته یا سرزده به خانه تان می آیند. چنین مواقعی آماده کردن غذاهای خاص و…
تخمه مرغ رنگی از زیبا ترین بخش سفره هفت سین است که شما می توانید با چند روش رنگ کردن ساده تخمه مرغ های زیبا برای زینت…
یکی از مهمترین تزیینات سفره هفت سین تخم مرغ رنگی میباشد و رنگ کردن آن به روشهای مختلفی ممکن است.
تیمی از محققان به تازگی مقاله‌ای در نشریه Progress in Organic Coatings منتشر کرده‌اند که در آن جزئیات مربوط به استفاده…
آب آن دسته از مواد خوراکی که پرآب هستند، در یخچال، تبخیر شده و وارد سلول‌های باکتری‌ها می‌شود و به‌مرور ماده خوراکی…
رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت با اشاره به شعار «هر انسان سالم یک تخم مرغ در روز»، تخم مرغ را یکی از…
