یک گیاه همه‌کاره برای زندگی سالم خانم‌ها/ آیا مصرف روزانه مجاز است؟

خواص زنجبیل (Ginger) یکی از قدیمی‌ترین داروهای گیاهی شفابخش است که از هزاران سال پیش مورداستفاده‌ی مردم هند و برخی دیگر از نقاط آسیا بوده است. همچنین استفاده از این گیاه در برخی کشورهای آمریکای جنوبی نیز رواج دارد.

زنجبیل که گیاهی زرد و دارای طبع گرم است؛ یکی از مواد غذایی پرکاربرد نیز محسوب می‌شود که بیشتر مواقع مورداستفاده‌ی اقوام شرق قرار می‌گیرد و از ریشه‌ی آن به‌صورت خشک‌شده و یا به‌صورت پودر و نیز به‌عنوان نوعی ادویه در غذاهای مختلف و برخی نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. فواید زنجبیل در کل، بزاق انسان را تحریک و به تولید صفرا کمک می‌کند و از سوی دیگر اثر مثبتی بر روی آنزیم‌هایی به نام «لیپاز پانکراس» و «تریپسین» برجای می‌گذارد و باعث پیشگیری از مبتلا شدن به بیماری‌هایی مانند «سرطان کولون» و یبوست می‌شود.

زنجبیل دارای طبع گرم و خشک است و در طب ایرانی برای افراد با مزاج سرد و مرطوب مفید است. این گیاه به گرم شدن بدن کمک می‌کند و می‌تواند در تسکین سردرد و مشکلات گوارشی مؤثر باشد.

زنجبیل با ترکیبات فعال خود، از جمله جینجرول، دارای خواص دارویی اعم از خاصیت ضد التهابی، ضد عفونی‌کننده طبیعی، آنتی‌اکسیدان قوی، ضد تهوع، بهبود عملکرد گوارش، تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب مفاصل و درد عضلانی و همچنین دارای اثرات ضد باکتریایی و ضد قارچی است که در درمان عفونت‌های مختلف نقش دارد، می‌باشد.

کاهش تهوع و استفراغ: زنجبیل برای زنان فواید بسیاری دارد و به‌ویژه در کاهش مشکلات مرتبط با چرخه قاعدگی، بارداری و یائسگی مؤثر است. زنجبیل به‌عنوان یک داروی طبیعی ضد تهوع، برای زنان باردار و افرادی که از تهوع صبحگاهی رنج می‌برند، پیشنهاد می‌شود. همچنین در کاهش تهوع ناشی از سفر و برخی بیماری‌ها مفید است.

تسکین دردهای قاعدگی و بهبود علائم یائسگی: زنجبیل با اثر ضد التهابی خود می‌تواند به کاهش دردهای قاعدگی و تسکین علائم یائسگی مانند گُرگرفتگی و تعریق شبانه کمک کند. مصرف زنجبیل در تسکین اضطراب و استرس مؤثر است و موجب افزایش احساس آرامش در زنان می‌شود.

تقویت سیستم ایمنی بدن: زنجبیل با ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی، در ارتقای سطح ایمنی بدن نقش دارد و به زنان کمک می‌کند تا در برابر عفونت‌ها و عوامل بیماری‌زا مقاوم‌تر باشند. دم‌نوش زنجبیل با آب گرم نه‌تنها بدن را گرم نگه می‌دارد، بلکه در کاهش مشکلات گوارشی، نفخ و سوءهاضمه نیز مؤثر است.

تأثیر زنجبیل بر سلامت مو: زنجبیل با تقویت گردش خون در پوست سر، موجب تقویت ریشه‌های مو، افزایش ضخامت و جلوگیری از ریزش آن می‌شود. خاصیت ضد التهابی زنجبیل به درمان شوره سر و کاهش خارش پوست سر نیز کمک می‌کند.

تقویت آنتی‌اکسیدان‌ها و سلامت عمومی بدن: زنجبیل از سلول‌ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کرده و سلامت عمومی بدن را ارتقا می‌دهد و همچنین زنجبیل در کاهش فشار خون، کلسترول بد و کاهش التهاب بدن نقش دارد. این اثرات برای مردان با مشکلات پروستات یا درد مفاصل مفید است.

مصرف روزانه زنجبیل برای اغلب افراد بی‌خطر است. با این حال، مقدار مجاز مصرف به وضعیت جسمی فرد بستگی دارد. توصیه می‌شود روزانه بین یک تا سه گرم زنجبیل تازه یا خشک مصرف شود و در صورت استفاده از مکمل‌ها، مطابق با نظر پزشک باشد.

منبع: مهر