کاکائو برای زنان، مفید است؟
مصرف کاکائویی که دارای رنگ تیره باشد موجب بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از گرفتگی عروق قلبی میشود.
مصرف کاکائویی که دارای رنگ تیره باشد موجب بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از گرفتگی عروق قلبی میشود. کاکائو دارای ترکیبات موثری بنام «فلاونوئیدها» است که مصرف آن موجب کاهش فشار خون، ممانعت از فعالیت پلاکتها، کاهش التهاب و در نتیجه کاهش تصلب شرایین میشود و موجب بهبود جریان خون در عروق و بهبود عملکرد مغز و حتی حیطههای شناختی میشود.
البته این ترکیبات در مواد غذایی مانند چای، عصاره انگور، سیب، موز، نعناع و ... نیز وجود دارد.
میزان فلاونوئید موجود در کاکائو طی فرآیند خشک کردن، حرارت و تبخیر کاهش مییابد بنابراین علاوه بر رنگ کیفیت محصول خریداری شده نیز بسیار حائز اهمیت است.
مصرف کاکائو موجب دریافت چربی و کالری بیشتر میشود، بنابراین افراد باید توجه باشند بعد از مصرف کاکائو علاوه بر افزایش تحرک، میزان کالری دریافتی خود از سایر مواد غذایی را کنترل کنند.
مصرف مرتب شکلات حاوی کاکائو در زنان یائسه که دچار افزایش کلسترول هستند اثرات مفید پیشگیری کننده در بیماری قلب و عروق و فشار خون دارد اما در مردان مسن با سابقه بیماری عروق کرونر این مساله دیده نشده است بنابراین مصرف شکلات حاوی کاکائو یا خود کاکائو به تمام افراد توصیه نمیشود، اما اگر افراد تمایل به مصرف دارند،توصیه میشود کاکائو ۷۰ درصد و یا ترجیحا ۹۰ درصد استفاده کنند.
البته این ترکیبات در مواد غذایی مانند چای، عصاره انگور، سیب، موز، نعناع و ... نیز وجود دارد.
میزان فلاونوئید موجود در کاکائو طی فرآیند خشک کردن، حرارت و تبخیر کاهش مییابد بنابراین علاوه بر رنگ کیفیت محصول خریداری شده نیز بسیار حائز اهمیت است.
مصرف کاکائو موجب دریافت چربی و کالری بیشتر میشود، بنابراین افراد باید توجه باشند بعد از مصرف کاکائو علاوه بر افزایش تحرک، میزان کالری دریافتی خود از سایر مواد غذایی را کنترل کنند.
مصرف مرتب شکلات حاوی کاکائو در زنان یائسه که دچار افزایش کلسترول هستند اثرات مفید پیشگیری کننده در بیماری قلب و عروق و فشار خون دارد اما در مردان مسن با سابقه بیماری عروق کرونر این مساله دیده نشده است بنابراین مصرف شکلات حاوی کاکائو یا خود کاکائو به تمام افراد توصیه نمیشود، اما اگر افراد تمایل به مصرف دارند،توصیه میشود کاکائو ۷۰ درصد و یا ترجیحا ۹۰ درصد استفاده کنند.
منبع:
آنا
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼