1635
کد: 144773
21 آذر 1396 - 21:20
آهن نقش مهمی در فعالیت‌های عصبی دارد.
اهمیت ریز مغذی‌ها در تنظیم اعمال متابولیکی بدن به طور مستقیم و یا به صورت واسطه‌ی در دوره‌های مختلف زندگی انسان بر همه مشخص شده و آهن یکی از این موارد مهم است، که نقش مهمی در فعالیت‌های عصبی دارد. آهن در ساختمان هموگلوبین، میوگلوبین برای انتقال O2، CO2 و نیز در سیستم‌های اکسیداتیو مثل پرواکسیداز، کاتلازور سیتوکروم C اکسیداز و به ویژه MAO (مونوآمینواکسیداز) موجود است.
سیستم مونوآمینواکسیدازها واسطه شیمیایی مهمی هستند، که در اکسیداسیون مونوآمین‌ها مثل آدرنالین، سروتونین، نورآدرنالین (واسطه شیمیایی مهم در سیستم اعصاب محیطی و مرکزی) نقش مهمی دارند.
در چند مرحله از زندگی نیاز انسان به آهن تشدید می‌شود، که شامل؛ دوره‌ی شیرخوارگی تا حدود 2 سالگی، در هنگام بلوغ و بعد از آن به خصوص در زمان قاعدگی، نیاز در دوران بارداری، زایمان و شیردهی، اگر تصور کنیم که حدود 50 درصد زنان دنیا به شکلی از فقر آهن رنج می‌برند و آنمی باعث افزایش سقط، زایمان زودرس، افزایش تعداد نوزادان LBW، مرگ و میر بیشتر زنان در زمان زایمان می‌شود، این مساله اهمیت بیشتری می‌یابد، و در هنگام خونریزی به هر علت مخفی و غیر مخفی علایم بالینی فقر‌ آهن نیز شامل؛ کاهش توان کلی بدن، کاهش سطح ایمنی سلولی T-CELL و تقابل با اعمال دیگر عناصر مثل سرب و ید، نوع خیلی شدید فقر‌ آهن باعث نارسایی دستگاه‌ها به خصوص قلب به علت هیپوکسی می‌گردد.
- علایم عصبی فقر آهن در دوران شیرخوارگی: بی‌قراری، تحریک پذیری، عدم پیشرفت مناسب تکاملی، کاهش اشتها، هیپوتونی
-دوره کودکی و دبستان: بی‌قراری، کاهش تمرکز، کاهش یادگیری، افت تحصیلی، ADHD
-دوره‌ نوجوانی و بلوغ: بی‌قراری، زود رنجی، افسردگی، افت تحصیلی که ADHD ، اختلال یادگیری و ریسه صحبت بیشتر خواهد شد.
روش‌های درمان: بهبود تغذیه از طریق آموزش نحوه‌ی تغذیه، تعدیل فرهنگی - منطقه‌ای تغذیه و درمان دارویی است؛ راهکارهای آموزش همگانی نیز شامل؛ اصلاح فرهنگ تغذیه، استفاده اختصاصی از منابع غذایی و افزایش کیفیت منابع غذایی می‌باشد.
منبع: ایسنا
مشاوره ویدیویی
ارسال نظر
*پر کردن قسمت هایی که ستاره دارد ضروری است.
نام:
ایمیل:
* نظر:
* کد امنیتی: