خوردن انبه در بارداری، نه مزایای سلامتی
انبه میوه ای خوش طعم، آبدار و خوشمزه است. زنان باردار به علت طعم شیرین و ترش آنها تمایل بیشتری به آن دارند.
انبه میوه ای خوش طعم، آبدار و خوشمزه است. زنان باردار به علت طعم شیرین و ترش آنها تمایل بیشتری به آن دارند. شما می توانید طعم ترش، تند و طعم انبه خام یا شیرینی انبه شیرین را دوست داشته باشید اما شما هنوز هم می توانید افکار دومی در مورد خوردن آنها در هنگام بارداری داشته باشید.
آیا می توانم انبه را در حین بارداری بخورم؟
بله، شما می توانید انبه را در دوران بارداری بخورید زیرا منبع خوبی از انرژی، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی حیاتی است. اما مهم است که بر سهم مصرفی نظارت و از افراط در خوردن انبه اجتناب کنید میوه ها فصلی هستند و باید در زمانی که آنها به طور طبیعی در دسترس هستند مصرف شود.
چه مقدار از انبه ها را می توانید در بارداری مصرف کنید؟
بهتر است مصرف روزانه بیش از یک انبه نباشد. همچنین، انبه را فقط اگر پزشک شما از شما بخواهد کالری مصرفی خود را افزایش دهد مصرف نمایید. ۱۰۰ گرم ظروف انبه حاوی ۱۳.۶۶ گرم قند است که مصرف انبه بیش از حد در دوران بارداری یک ایده بد است.
علاوه بر شکر، انبه دارای مواد مغذی دیگری است که باعث می شود غذای سالم برای زنان باردار باشد.
ارزش تغذیه انبه
مقدار مواد مغذی انبه شیرین در هر 100 گرم ظروف به صورت زیر است.
ماده مغذی، مقدار
- کالری 60 کیلوکالری
- کربوهیدرات 14.98 گرم
- پروتئین 0.82 گرم
- فیبر 1.6 گرم
- چربی 0.38 گرم
- شکر 13.66 گرم
ویتامین ها
- ویتامین C: 36.4 میلی گرم
- ویتامین A: 54I واحد
- اسید فولیک: 43 میکروگرم
- پیریدوکسین: 0.119 میلی گرم
- نیاسین: 0.669 میلی گرم
- ریبوفلاوین: 0.038 میلی گرم
- تیامین: 0.028 میلی گرم
مواد معدنی
- پتاسیم: 168 میلی گرم
- کلسیم: 11 میلی گرم
- آهن: 0.16 میلی گرم
- منیزیم: 10 میلی گرم
- روی: 0.09 میلی گرم
- فسفر: 14 میلی گرم
انبه همچنین مزایای متعددی برای زنان باردار ارائه می دهد
مزایای سلامت غذا خوردن انبه در طول بارداری چیست؟
مزایای سلامت مصرف انبه در دوران بارداری موارد زیر است.
۱. آهن از کم خونی جلوگیری می کند:
انبه ها غنی از ویتامین C هستند و به جذب آهن به مادر باردار برای غلبه بر کم خونی مربوط به بارداری کمک می کند.
۲. اسید فولیک کمک به رشد جنین:
انبه منبع خوبی از اسید فولیک است که برای رشد مغز و نخاع جنین ضروری است. مصرف انبه مانع از نقص لوله عصبی می شود که در اوایل بارداری رخ می دهد.
۳. فیبر رژیم غذایی سلامت گوارشی را مدیریت می کند:
محتوای فیبر در انبه ها به شما کمک می کند تا مدت بیشتری را احساس سیری کنید. انبه ها همچنین هضم را مدیریت و از یبوست زنان در سه ماهه اول جلوگیری می کنند.
۴. آنتی اکسیدان های غنی فراهم می کند
ویتامین C در انبه به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند که به مقاومت در برابر رادیکال های آزاد کمک می کند که می تواند رشد جنین را مختل کند و حتی منجر به سرطان شود. ویتامین C همچنین می تواند خطر تولد زودهنگام را کاهش می دهد.
۵.Vitamin A برای رشد کودک:
ویتامین A که به طور کامل در انبه یافت می شود در تشکیل دندان ها و استخوان های کودک کمک می کند. همچنین برای توسعه چشم و سیستم ایمنی بدن و برای رشد قلب، ریه ها و کلیه ها ضروری است.
۶. ویتامین B۶ ایده آل برای مغز و سیستم عصبی جنین:
انبه همچنین منبع ویتامین B۶ است که نقش مهمی در رشد مغز و سیستم عصبی جنین ایفا می کند.
۷. منیزیم مانع از پره اکلامپسی می شود:
منیزیم، در مقادیر معقول موجود در انبه، به عنوان یک درمان طبیعی عالی برای پره اکلامپسی عمل می کند در حالیکه ویتامین E در این میوه باعث ایجاد عضله جنین می شود و مانع از پره اکلامپسی می شود.
۸. در بیماری صبحگاهی موثر است:
طعم تازه انبه به جلوگیری از بیماری صبحگاهی کمک می کند. ویتامین B۶ در این میوه همچنین نقش مهمی در از بین بردن تهوع و بیماری صبحگاهی شما دارد.
۹. تعادل مایعات بدن:
همانطور که حجم خون در دوران بارداری افزایش می یابد بدن شما نیاز به مواد معدنی اضافی دارد. انبه شامل الکترولیت هایی نظیر پتاسیم، کلسیم، منیزیم و سدیم است که در حفظ تعادل مایع کمک می کند. الکترولیت ها اطمینان می دهند که اعصاب، قلب، مغز و عضلات شما به همان ترتیب عمل کنند.
اگرچه انبه مزایای متعددی را ارائه می دهد شما باید در هنگام بارداری آن را در نظر داشته باشید.
اثرات جانبی انبه در حین بارداری چیست؟
عوارض جانبی مصرف انبه در دوران بارداری شامل موارد زیر است:
اسهال:
مصرف بیش از حد انبه می تواند باعث اسهال شود که می تواند منجر به کم آبی شود.
افزایش خطر ابتلا به دیابت بارداری:
انبه دارای سطوح بالای قند است و می تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد. خوردن انبه کمتر، که یک شاخص Glycemic متوسط دارند (GI)، می تواند به غلبه بر خطر ابتلا به دیابت حاملگی کمک کند.
اضافه وزن بیش از حد:
انبه ها دارای کربوهیدرات های غنی و سبب اضافه وزن شما در بارداری می شود.
واکنش های آلرژیک:
بعضی از افراد وقتی که در تماس با پوست یا عصاره میوه قرار می گیرند می توانند واکنش های آلرژیک داشته باشند. اگر "خارش انبه" را تجربه کنید از میوه اجتناب کنید.
واکنش های انبه مصنوعی:
انبه هایی که به صورت مصنوعی رسیده اند می توانند تاثیر مخربی بر روی مادر و نوزاد داشته باشند. این میوه ها با استفاده از کاربید کلسیم، یک ماده سمی که شامل آرسنیک و فسفر است حاصل می شود.
مصرف این انبه ها می تواند منجر به نوسانات خلقی، خواب آلودگی، سردرد، سرگیجه، سردرگمی، تشنج، زخم دهان و سوزش در دست و پا شود. بنابراین تنها انبه هایی که به طور طبیعی رسیده اند را انتخاب کنید.
چگونه می دانید که انبه به طور طبیعی یا مصنوعی رسیده می شود؟
- انبه ذخیره شده به صورت مصنوعی ویژگی های زیر را نشان می دهد:
- دارای یک پوشش پودری سیاه یا خاکستری سفید است.
- یک بوی مانند سیر را دارد.
- در نگاه رسیده است اما خام و در داخل سخت است.
- بی مزه هستند.
- یک عمر کوتاهتری دارد و زودتر تکه های سیاه را نشان دهید.
- در لمس نرم است.
نکاتی برای خوردن انبه ها به صورت ایمن
همیشه خریدن میوه های رسیده و خوب آسان نیست. با این حال، شما می توانید اقداماتی را برای به حداقل رساندن سموم مصرف شده توسط خوردن انبه غیر آلی انجام دهید.
- تمام میوه ها را بطور کامل بشویید: قبل از مصرف، میوه ها را بشویید تا از هر گونه باقی مانده های شیمیایی خلاص شوید. همچنین باکتری های لیستریا را از خاک حذف می کند.
- پوست میوه ها را بکنید: پوست میوه را نخورید. سموم در پوست انبه پس از شستشو نیز باقی می ماند.
- حفظ سلامتی: همیشه قبل از استفاده چاقو و تخته برش را تمیز کنید و پس از تماس با انبه، دست ها را بشویید.
- میوه را در خانه رسیده کنید: برای جلوگیری از سموم، انبه های خام را تهیه کنید و به طور طبیعی در منزل آماده کنید. این خطر آلودگی کلسیم کاربید را از بین می برد.
کدام انبه ها در حین بارداری ایمن هستند - پخته یا خام؟
استفاده از انبه های رسیده و خام در دوران بارداری ایمن است به شرطی که آنها را با احتیاط مصرف کنید. میوه سرخ شده، قندهای طبیعی را ارائه می دهد و جایگزینی عالی برای دسرهای با کالری بالا است. انبه رسیده باعث تحریک اشتها، هضم خوب و بهبود رنگ چهره می شود.
میوه خام غنی از ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها است که به مبارزه با بیماری صبحگاهی و اسیدیته کمک می کند ایمنی را تقویت می کند و کبد را سالم نگه می دارد.
آیا در طول سه ماهه سوم خوردن انبه ایمن است؟
شما می توانید در طول سه ماهه نهایی خود به خوردن انبه ادامه دهید اما در مقادیر کمتری بخورید. مصرف بیش از حد در این زمان می تواند باعث بروز دیابت بارداری شود. همچنین، اگر تجربه واکنش های آلرژیک قبل از بارداری دارید از خوردن انبه در طول هفته های آخر بارداری اجتناب کنید.
اسموتی بارداری اسفناج انبه
این مخلوط انبه و اسفناج بتا کاروتن، مواد معدنی ضروری و فیبر را ارائه می دهد. این به شما کمک می کند که آرام باشید و همچنین شکم خود را خنک کنید.
مواد لازم:
- ۱ ½ فنجان انبه یخ زده، مکعب شکل
- ۱۰ انس آب پرتقال
- ½ فنجان ماست یونانی
- ۲ فنجان اسفناج
- ۲ قاشق غذاخوری دانه چیا
طرز تهیه
- تمام مواد را در مخلوط کن قرار دهید.
- آنها را مخلوط کنید تا زمانی که یک مخلوط صاف را دریافت کنید.
- زمان آماده سازی - ۵ دقیقه
- تهیه شده برای ۴ نفر
سوالات متداول در مورد انبه
1. آیا انبه بارداری را قطع می کند؟
مصرف بیش از حد انبه خام، که یکی از میوه هایی است که اکثر زنان باردار آن را می خواهند سبب افزایش گرما در بدن می شود این می تواند باعث خونریزی، به خصوص در سه ماهه سوم و در نتیجه منجر به سقط جنین شود.
2. آیا می توانم انبه له شده یا آب آن را در حین بارداری بنوشم؟
بله، شما می توانید میلک شیک انبه یا آب آن را مصرف کنید. اما توجه داشته باشید که آنها در قندها و کالری زیاد هستند و باید در نظر گرفته شوند.
3. آیا می توانم ترشی انبه را در دوران بارداری بخورم؟
شما می توانید ترشی انبه بخورید اما فقط گاهی اوقات.
4. آیا می توانم در طول بارداری پودر انبه خشک را بخورم؟
بله، شما می توانید پودر انبه خشک (Amchur) را بخورید زیرا آن آهن بالا دارد. همچنین از اسیدی شدن جلوگیری می کند و پوست را بهبود می بخشد.
تا زمانی که شما در آرامش قرار گیرند انبه ها در طول حاملگی شما بد نیستند. برای حفظ ایمنی، با بهترین روشها برای خوردن این میوه، با دکتر یا متخصص تغذیه تماس بگیرید. و این میوه را در فصل خودش مصرف نمایید.
منبع:
فود رژیم
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼