خوردن انگور در بارداری، چه فواید و مضراتی دارد؟

انگور از جمله میوه های آبدار و خوشمزه است که برای سلامتی خانم های باردار و جنین داخل رحم بسیار مفید می باشد، علاوه بر آن عده ای معتقدند، خوردن انگور در بارداری موجب روشن تر شدن و رنگی شدن چشم جنین می شود، اما از آنجا که زیاده روی در مصرف انگور می تواند سلامتی مادر باردار را به خطر اندازد، بنابراین برای آگاهی از فواید و مضرات مصرف انگور در دوران حاملگی با این مطلب همراه شوید.
خواص انگور به خصوص برای زنان باردار بی شمار است و مصرف آن می توان موجب بهبود حافظه، تحریک گردش خون مغزی و قدرت دید چشم گردد، ضمن اینکه خوردن انگور تازه و آب آن در دوران بارداری برای رفع خستگی، ضعف، استرس و از بین رفتن ضعف عصاب بسیار مؤثر می باشد. از این رو ما در این مطلب قصد داریم، اطلاعاتی را در زمینه خوردن انگور در بارداری و اینکه آیا مصرف این میوه می تواند برای سلامتی مادر و جنین خطرناک باشد را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.

خوردن انگور در بارداری
خوردن انگور در دوران بارداری چه برای مادر و چه جنین فواید زیادی دارد، زیرا دارای ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن در دوران حاملگی از جمله ویتامین C ،B۱ ،A، بتاکاروتن، فسفر، کلسیم، آهن، منیزیم، اسید فولیک، امگا ۳ و فیبر می باشد، اما با این حال، خانم های باردار باید توجه داشته باشند که از مصرف بیش از حد این میوه خودداری کرده و آن را به مقدار مجاز مصرف نمایند.
اگر چه خوردن انگور می تواند بسیاری از ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها، اسید های ارگانیک، فیبر، اسید فولیک، پکتین و دیگر مواد غذایی مورد نیاز بدن را تامین کند و در طی دوران حاملگی و بعد از آن، از تغییرات بیولوژیکی حمایت می کند، اما باید از خوردن بیش از اندازه آن به ویژه در سه ماه آخر بارداری به علت تولید گرمای زیاد، پرهیز نمایید، ضمن اینکه به دلیل بالا بودن سطح رزوراترول در انگور، مصرف بیش از اندازه آن می تواند برای بدن سمی باشد. مادران باردار توجه داشته باشند که از خوردن بیش از حد انگور خشک (کشمش) نیز خودداری کنند. انگور خشک شده نیز دارای ترکیبات مفید زیادی است که در زیر به برخی از آنها اشاره می کنیم.
- گلوکز و قند فوکتوز
- ترکیبات سرشار از ویتامین های گروه P، K، C، B، A
- اسید های ارگانیک- سیتریک، اسکوربیک، جوش شیرین و …
- آنتی اکسیدان هایی مثل آنتوسیانین، فلاونول، لینالول، گرانیول، تانن، نئول
- آهن، کلسیم، پتاسیم، منگنز، کبالت و …
- پوست انگور شامل پکتین و نیز فیبر می باشد
- دارای ترکیبات فعال بیولوژیکی مثل فنل
بنابراین میوه انگور به علت دارا بودن مقدار زیادی مواد مغذی، موجب می شود که دوران بارداری راحت تری داشته باشید. همچنین خوردن انگور در بارداری ممکن است، موجب روشن تر شدن چشم جنین و رنگی شدن آن شود، زیرا مقدار زیاد ویتامین A و فلاونوئید موجود در انگور می تواند تاثیر مستقیم بر تکامل رنگ چشم جنین داشته باشد.

مزایای خوردن انگور در دوران بارداری برای مادران
مصرف انگور می تواند موجب بهبود کیفیت زندگی مادر و سلامت وی شود. منیزیم موجود در این میوه مانع از گرفتگی عضلات شده و آهن انگور، از مشکل کم خونی در بارداری جلوگیری می کند.
از آنجا که در دوران بارداری، سیستم ایمنی بدن کاهش پیدا می کند، بنابراین آنتی اکسیدان های موجود در انگور می توانند در بهبود ایمنی بدن کمک زیادی کنند.
آب و خواص ضد التهاب انگور می تواند با مشکل آسم و آرتروز مبارزه کند. ضمن اینکه انگور یک میوه آبرسان است و در نتیجه موجب می شود تا ریه ها رطوبت مناسب خود را حفظ کنند.
بالا بودن فیبر موجود در انگور در درمان یبوست در بارداری مؤثر بوده و از بروز آن جلوگیری می کند، همچنین اسید های ارگانیکی که در ترکیب میوه انگور وجود دارد، ضایعات بدن را از بین می برد.
در طی دوران بارداری، احتمال ابتلا به بیماری های قلبی افزایش می یابد؛ انگور حاوی پلی فنول است که از ضعیف شدن قلب جلوگیری کرده و در نتیجه خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
انگور سرشار از آهن است، بنابراین مصرف آن در بارداری به حفظ تعادل هموگلوبین خون کمک می کند.
مصرف انگور و آب انگور در بارداری از تولید بیش از اندازه ویتامین K جلوگیری می کند، ضمن اینکه انگور به طور طبیعی رقیق کننده خون می باشد و خوردن آن، لخته شدن خون پس از زایمان را تنظیم کرده و در نتیجه مانع خونریزی بیش از حد می شود.

مزایای خوردن انگور در بارداری برای جنین
تغذیه سالم به رشد مناسب جنین کمک زیادی خواهد کرد، بنابراین زمانی که مادر باردار یک رژیم متعادل را رعایت می کند، نه تنها به حفظ سلامت جنین کمک خواهد کرد، بلکه خود نیز سالم تر و شاد تر زندگی خواهد کرد و در نتیجه آرامش بیشتری خواهد داشت، به همین خاطر در هنگام استفاده از رژیم غذایی در بارداری، باید از فواید و مضرات مواد غذایی که استفاده می کنید نیز آگاهی کسب کنید؛ خوردن انگور در بارداری برای خانم ها فواید زیادی دارد و منبع خوبی برای تغذیه جنین می باشد. در زیر با برخی از مزایای خوردن انگور برای جنین می توانید، آشنا شوید.
- میزان سدیم متعادل که در انگور وجود دارد به رشد سیستم عصبی جنین کمک زیادی می کند.
- ویتامین A و فلاونول موجود در انگور می توانند در تقویت قدرت بینایی جنین تاثیر زیادی داشته باشند.
- ترکیبات ویتامین B موجود در انگور به جنین منتقل شده و سرعت متابولیسم را افزایش خواهد داد.
- برخی مواد معدنی مثل رزوراترول موجود در این میوه موجب تثبیت کلسترول مادر باردار شده و در نتیجه باعث خواهد شد که جنین قلب سالمی داشته باشد.
- فولات موجود در انگور نیز احتمال نقص لوله عصبی را کاهش می دهد، اما توجه داشته باشید که مصرف زیاد انگور مانند هر نوع مواد غذایی دیگر موجب بروز مشکلاتی می شود که باید از مصرف بیش از حد آن خودداری کرد.
- بهتر است، میوه انگوری که مصرف می کنید، تازه باشد، اما از آنجا که این میوه در اغلب فصل های سال در دسترس است، بنابراین در هنگام استفاده از آن، انگوری را انتخاب کنید که پوست چروکیده نداشته باشد و بهتر است که این میوه در یخچال نگهداری شده و نیز قبل از مصرف، خوب شسته شود.
برای افرادی که تمایل دارند تا میوه انگور را در ترکیب مواد غذایی دیگر در رژیم غذایی خود داشته باشند، می توانند، یک کوکتل میوه ای با انگور تازه، هلو، آناناس و توت فرنگی تهیه کرده و میل نمایند. انگور را به عنوان یک میان وعده یا دسر در یک روز گرم بخورند و یا یک فنجان انگور تازه که دارای ۱۰۰ کالری می باشد را به عنوان یک میان وعده آماده میل نمایند.

مضرات مصرف انگور در بارداری
انگور یک منبع طبیعی از از انواع مواد معدنی، ویتامین ها و برخی مواد مغذی مهم می باشد، اما مصرف بیش از حد آن می تواند آسیب هایی به بدن برساند. فروکتوز غنی موجود در انگور در صورت مصرف زیاد این میوه می تواند احتمال ابتلا به بیماری دیابت بارداری را افزایش دهد.
خوردن انگور برای کسانی که به این میوه آلرژی دارند، می تواند بسیارخطرناک باشد، همچنین ممکن است با دارو یا مکملی که استفاده می کنید، واکنش نشان دهد، بنابراین توصیه می شود که حتما قبل از مصرف انگور دانه دار با پزشک تان مشورت نمایید.
برخی از انگور ها دارای لکه های سیاه رنگ هستند که مصرف آن برای هر کسی می تواند، خطرناک باشد، در واقع این نقاط سیاه رنگ، سفید و سبز مانند که بر روی انگور به وجود می آیند، نوعی کپک هستند که بسیار سمی بوده و باید از مصرف آن پرهیز شود.