شیر خوردن کودک، به چه میزان؟

هلث نیوز: به گزارش هلث نیوز، مطالعات قبلی نشان داده بود که شیر گاو میزان ویتامین D را در خون کودکان افزایش می دهد و موجب کاهش سطح آهن خون آنها می شود.

آهن که بدن می تواند آن را از گوشت و لوبیا تامین کند برای رشد مغز و پیشگیری از کم خونی مفید است.

ویتامین D نیز که به طور طبیعی از قرار گرفتن بدن در مقابل آفتاب جذب می شود. این ویتامین به بدن در جذب کلسیم و پیشگیری از ابتلا به بیماری نرمی استخوان کمک می کند.

افراد می توانند این ویتامین را از طریق مصرف غذاهایی مانند شیر و ماهی چرب کسب کنند.

در این مطالعه محققان ۱۳۱۱ کودک دو تا پنج ساله را در فاصله زمانی دسامبر ۲۰۰۸ و دسامبر ۲۰۱۰ مورد بررسی قرار دادند.

محققان متوجه شدند که یک لیوان شیر (۲۵۰ میلی لیتر) موجب افزایش ۵ نانو مول در لیتر ویتامین D در خون کودکان می شود و سطح آهن خون آنها را اندکی کاهش می دهد.

بر اساس گزارش انجمن طب اطفال کانادا ، کودکان باید سطح ویتامین D خون خود را به میزان ۷۵ نانو مول در لیتر حفظ کنند.

این در حالی است که کودکانی که تنها روزی دو لیوان شیر مصرف می کنند سطح ویتامین Dخونشان بیشتر از این میزان می شود.

محققان نتیجه گرفتند که نوشیدن روزی دو لیوان شیر گاو در روز برای حفظ میزان ویتامین D در بدن کافی است.