نوشابه برای کودکان، چه چیزی را کاهش می‌دهد؟
نوشابه‌ها دارای مشکلات متعددی هستند که تاثیر آنها در کاهش جذب کلسیم به علت وجود فسفات سدیم، یکی از این اشکالات است.
ایسنا: دکتر غلامرضا خاتمی گفت: نوشابه‌ها دارای مشکلات متعددی هستند که تاثیر آنها در کاهش جذب کلسیم به علت وجود فسفات سدیم، یکی از این اشکالات است.
وی با اشاره به این که رشد استخوان‌ها و ماهیچه‌ها در دوره‌ای از سن در حال افزایش است و نیز نیاز بیشتر دختران به آهن در دوره نوجوانی، افزود: در این دوران نیاز به کلسیم، آهن، زینک و منیزیم دو برابر دوره قبل است که این مقوله باید در تغذیه کودکان لحاظ شود.
دکتر خاتمی گفت: از آنجا که فعالیت کودکان زیاد است، چنانچه در این سن کلسیم به مقدار کافی به فرد نرسد، پوکی استخوان به دنبال خواهد آورد که برای جلوگیری از این مورد، میزان کلسیم در این سن ۸۰۰ میلی گرم و در زنان بالای ۵۰ سال مقدار بیشتری نیاز است.
این متخصص اطفال افزود: چنانچه کودک یک لیوان شیر بدون چربی بخورد،۳۰۰ میلی گرم کلسیم مصرف کرده است و یا در۳۰ گرم پنیر ۲۰۰ میلی گرم کلسیم وجود دارد.
وی با تاکید بر این که تجویز کلسیم در تغذیه کودکان نباید فراموش شود، افزود: نسبت کلسیم به فسفر نیز اهمیت دارد و مصرف غذاهایی که حاوی فسفر زیادی است در جذب کلسیم دخالت می‌کند و از جذب کلسیم می‌کاهد .