دسر خوشمزه برای کودکان، مافین میوهای
آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و یک بار الک کنید و کنار بگذارید.
مافین میوه ای خوشمزه برای کودکان
زمان مورد نیاز برای تهیه: 20 دقیقه، زمان پخت: 15 دقیقه
مواد لازم برای 36 عدد:
آرد ۲ پیمانه (۳۰۰ گرم)
بیکینگپودر 2 قاشق چایخوری
شکر قهوهای یکدوم پیمانه (۱۰۰ گرم)
شیر 1 پیمانه (250 میلیلیتر)
کره آب کرده ۱۲۵ گرم
زرده تخممرغ 2 عدد
کشمش بیدانه یکدوم پیمانه (۸۰ گرم)
زمان مورد نیاز برای تهیه: 20 دقیقه، زمان پخت: 15 دقیقه
مواد لازم برای 36 عدد:
آرد ۲ پیمانه (۳۰۰ گرم)
بیکینگپودر 2 قاشق چایخوری
شکر قهوهای یکدوم پیمانه (۱۰۰ گرم)
شیر 1 پیمانه (250 میلیلیتر)
کره آب کرده ۱۲۵ گرم
زرده تخممرغ 2 عدد
کشمش بیدانه یکدوم پیمانه (۸۰ گرم)
میوه برای تزیین
روش تهیه مافین میوه ای:
آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و یک بار الک کنید و کنار بگذارید. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. اکنون همه مواد به جز کشمش را درون کاسه همزن بریزید. دستگاه را روشن کنید. صبر کنید تا مایه کرم رنگ و یکدستی حاصل شود. حالا کشمش را به مایه مافین اضافه کنید.
قالب ۳۶ تائی مافین را چرب کنید. دوسوم هر قالب را از مایه حاصل پر کنید و قالب را به مدت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که روی مافینها طلائی شود درون فر قرار دهید. پس از آماده شدن با میوه دلخواه تزیین کنید.
یادآوری: میتوانید از قالبهای تکی مافین نیز استفاده کنید.
قالب ۳۶ تائی مافین را چرب کنید. دوسوم هر قالب را از مایه حاصل پر کنید و قالب را به مدت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که روی مافینها طلائی شود درون فر قرار دهید. پس از آماده شدن با میوه دلخواه تزیین کنید.
یادآوری: میتوانید از قالبهای تکی مافین نیز استفاده کنید.
منبع:
زندگی آنلاین
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼