غذای مورد علاقه کودکان، پودینگ برنج

زمان مورد نیاز برای پخت: ۳۰ دقیقه
مناسب برای 12-24 ماه

مواد لازم برای 2 - 4 نفر

• برنج نیمدانه ۲ قاشق سوپخوری
• شیر ۳۰۰ میلی لیتر
• دانه هل سبز ۲ عدد
• وانیل یک‌چهارم قاشق سوپخوری
• شکر ۲ قاشق چایخوری
• شیر یا آب پرتقال برای رقیق کردن مواد (در صورت تمایل)کمی
• فیله پرتقال از ۱ عدد پرتقال درشت
• عسل ۱ قاشق چایخوری
• عرق بهار نارنج چند قطره

روش تهیه
برنج، شیر، دانه های هل، وانیل و شکر را در یک شیرجوش بریزید و صبر کنید تا بجوش آید، سپس بگذارید به مدت ۲۰ دقیقه با هم بجوشند. در طول این مدت، مواد را گهگاهی هم بزنید. هنگامی‌که دانه‌های برنج کاملا نرم شدند، ظرف را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شود. در صورت لزوم با کمی شیر یا آب پرتقال، پودینگ را رقیق‌تر کنید. فیله پرتقال را در ظرفی بریزید و عسل و بهار نارنج را روی آن بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید. اکنون پرتقال‌ها را کنار پودینگ در ظرفی بچینید و با هم سرو کنید.