به نقل از مجله دلتا: پیراشکی موزی یکی از انواع پیراشکیهای فوق العاده ساده و خوشمزه است و شما میتوانید به سادگی در کمتر از ۳۰ دقیقه آن را در خانه تهیه کنید. اگر طرفدار موز در شیرینی و کیکها هستید این پیراشکی فوری با طعم موز را حتما امتحان کنید. امروز در مجله دلتا طرز تهیه پیراشکی موزی بدون خمیرمایه را به شما آموزش میدهیم.
ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید. در ادامه مواد را با کمک پیمانه یا لیوان دستهدار فرانسوی اندازهگیری کنید. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط و سه بار الک کنید تا سبک شود. داخل یک شیرجوش مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود.
در ادامه تخممرغ را به همراه وانیل و شکر داخل یک کاسه بریزید و با همزن برقی یا دستی بزنید تا مخلوط و تخممرغ از لختگی خارج شود. سپس موز را داخل یک کاسه بریزید و با پشت چنگال خوب له کنید تا پوره شود. میتوانید از پورهکن یا گوشتکوب برقی استفاده نمایید.
در ادامه موز لهشده را به مواد تخممرغی اضافه کنید. مخلوط آرد تهیهشده را به تدریج به مواد اضافه و هم بزنید تا یکدست شوند. مواد را داخل قیف یک بار مصرف بریزید یا میتوانید از زیپ کیپ بهجای قیف استفاده نمایید.
نوک قیف را قیچی و داخل روغن داغ سرخ کنید و اجازه دهید تا طلایی شود. سپس روی دستمال روغنگیر و داخل دیس قرار دهید. به دلخواه سس شکلاتی روی آن بریزید و با پودر پسته یا نارگیل تزیین کنید.
مطلب پیشنهادی: تهیه شیرینی سریع و آسان، مناسب خانمهایی که فرصت کمی دارند