خوردن فندق در بارداری، نکته ای مهم قبل از آن

فندق شایع ترین و مفید ترین نوع آجیل است. آجیل ها ۶۰ درصد روغن حاوی گلیسیرید دارند، فندق حاوی ویتامین E و A، B۶، B۱، B۲، پتاسیم و آهن، کلسیم و روی، منیزیم و سدیم است. بنابراین فندق برای دوران بارداری مفید و ایمن است؟ پاسخ را با توجه به توضیحات این بخش از تغذیه دوران بارداری در نمناک خواهید یافت.

خواص و فواید مصرف فندق در دوران بارداری
فندق به ویژه برای مادران شیرده به دلیل اینکه باعث تولید شیر مفید میشود، ضروری است.همچنین برای زنان باردار نیز مفید خواهد بود و به عنوان منبع اسید های چرب غیر اشباع به تشکیل جنین، ساختار سالم استخوان و سیستم عصبی کمک میکند.
مقدار بالای ویتامین E موجود در فندق باعث محافظت از آسیب رادیکال های آزاد در بدن زنان میشود و برای سلامت جنین اهمیت دارد.
فندق گنجانده شده در رژیم یک زن باردار سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و مقاومت در برابر بیماری عفونی را افزایش میدهد و این برای زنان باردار بسیار مهم است، زیرا آنها از مصرف هرگونه دارو منع هستند.
این عضو خوشمزه آجیل مقوی روده ها و معده است و به دلیل ترکیباتی که دارد سموم را از بدن خارج می سازد.
پتاسیم و کلسیمی که در فندق وجود دارد، تاثیر مثبتی بر سیستم عصبی دارد و از خستگی مفرط جلوگیری میکند، همچنین کلسیم باعث تشکیل بافت استخوانی سالم در نوزاد آینده خواهد شد.
فندق همچنین حاوی ترکیبی از ویتامین های گروه B است که مسئولیت حفظ و رشد بافت ماهیچه را بر عهده دارد.
تنها به دلیل محتوای کالری بسیار زیاد، زنان باردار دارای اضافه وزن بهتر است در ۳ ماهه دوم و سوم بارداری از فندق استفاده نکنند.فندق یک پیشنهاد خوراکی و طبیعی مناسبی برای تقویت بدن مخصوصاً در دوره نقاهت است.
ویتامین E موجود در فندق، یک آنتی اکسیدان طبیعی است و از تشکیل مواد سرطان زا جلوگیری می کند، بدن را از بیماری های قلبی عروقی محافظت می کند.
کلسیم موجود در فندق نیز در ساختار تقویت دندان ها و استخوان ها موثر است، برای عملکرد سالم سیستم عصبی و عضلانی ضروری است.
روی موجود در فندق نیز باعث تولید هورمون های جنسی می شود و میل جنسی را افزایش می دهد، آهن نیز بر مقدار هموگلوبین خون تاثیر می گذارد.
مقدار کم کربوهیدرات در فندق، امکان مصرف را به بیماران دیابتی می دهد.
فندق برای کم خونی نیز بسیار مفید است.
برای بیماری های ریوی،باید فندق را با آب مصرف کنید و برای روماتیسم، با عسل.
فندق به پاکسازی بدن کمک میکند و برای حذف سموم از کبد بسیار موثر است.
توصیه میشود که برای رگ های واریسی، زخم های تروفیک و فلبیتیس استفاده شود.
فندق همچنین حاوی ماده ضد سرطانی است، بنابراین به عنوان پیشگیری از بیماری های انکولوژیک مورد استفاده قرار میگیرد.
مصرف گردو توسط مادران شیرده، از تشکیل گاز روده جلوگیری میکند، فندق نیز بر سیستم گوارش و مغز تاثیر مثبت میگذارد.
فندق به رشد بهتر اندام جنین کمک می کند و برای رشد اندام های عضلانی جنین بسیار فایده دارد.
فندق تقویت کننده نطفه است و به دلیل دارا بودن ویتامین های گروه ایی موجب اثر مثبت در رشد بافت عضلانی جنین می شود.
مهم تر از همه فندق حاوی میزان قابل توجهی آهن است که برای رشد و ادامه حیات جنین واجب می باشد.

آیا مصرف فندق خطرناک است؟ فندق در دوران بارداری عوارض هم دارد؟
علاوه بر مقدار زیادی خواص مثبتی که این آجیل دارد، در برخی موارد منع مصرف خواهد داشت.اگر شما مقدار زیادی فندق مصرف کنید، ممکن است که سر درد را تجربه کنید ( میزان مصرفی نرمال فندق در روز، بین ۳۰ تا ۵۰ گرم است ) خوردن بیش از حد فندق باعث سنگین شدن معده میشود، بنابراین مصرف آن برای بیماران کبدی توصیه نمیشود.
نکته مهم در مورد مصرف فندق در دوران بارداری اثر افزایش فشار خون است به همین علت برای کسانی که فشار خون بالایی دارند مضر است .
خانم های باردار حتما هنگام خوردن فندق مزاج خود را در نظر بگیرند و سردمزاجان فندق را با آب و عسل خورده و گرم مزاجان با سکنجبین بخورند .
زیاده روی در خوردن فندق موجب نفخ و گاز شکم شده و استفراغ تولید می کند.دیده شده است که خوردن بیش از اندازه فندق، می تواند باعث سر درد شود.
فندق همچنین آسیب آلرژی زاسیون را افزایش میدهد و افراد مبتلا به اضافه وزن نیز در صورت مصرف بیش از حد فندق در معرض خطر قرار میگیرند.
اگر به فندق حساسیت دارید، علائم ممکن است 2 ساعت پس از مصرف ظاهر شوند که آنها عبارتند از:
- زخم یا اگزما بر روی پوست
- ملتحمه آلرژیک در چشم
- احتقان بینی
- درد شکم
- استفراغ
- اسهال
- تهوع
- سرفه
- آبریزش بینی
- ورم لب ها، زبان یا صورت ( که به عنوان آنژیودما شناخته میشود)
- آنافیلاکسی که یک واکنش آلرژیک شدید است و نیاز به مراقبت فوری پزشکی دارد.

درمان آلرژی فندق
هیچ درمانی برای آلرژی فندق وجود ندارد، مدیریت آلژی ناشی از فندق، اجتناب از مصرف آن و آماده شدن برای واکنش های آینده است.اگر بعد از مصرف و یا حتی لمس کردن فندق علائم و یا نشانه های دیگری داشتید با پزشک متخصص خود مشورت کنید. برای تعیین شدت واکنش و اینکه آیا به سایر آجیل ها آلرژی دارید یا خیر، ممکن است نیاز به آزمایش آلرژی داشته باشید.