مصرف هندوانه در بارداری، مفید است یا مضر؟
مصرف هندوانه یکی از پرطرفدارترین و سالمترین روشها برای خنک شدن و رفع تشنگی است.
مصرف هندوانه یکی از پرطرفدارترین و سالمترین روشها برای خنک شدن و رفع تشنگی است. هندوانه نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار مغذی است. مطالعات نشان داده اند که گونه های قرمز هندوانه، حاوی لیکوپن هستند. لیکوپن، با این حال، محلول در چربی است، به این معنی که برای جذب بهتر بدن نیاز به چربی های خاصی در خون است. هندوانه شامل ۹۲٪ آب و ۸٪ قند است.
مصرف هندوانه در دوران بارداری
مصرف هندوانه در دوران بارداری نقش مهمی در سلامت مادر و جنین ایفا می‌کند. این ماده غذایی منبع مناسبی از ویتامین‌هایی نظیر ث، آ،۱B، پتاسیم و منیزیم به شمار می‌رود و هر فنجان آن کمتر از ۵۰ کالری دارد.
تحقیقات نشان می‌دهد، زنانی که هندوانه مصرف می‌کنند، ضربان قلب منظم‌تری دارند و سوزش قلب یا آماس دست و پا ناشی از بارداری بطور قابل ملاحظه‌ای در آنان کاهش پیدا می‌کند.
۹۲ درصد از این ماده غذایی را آب تشکیل می‌دهد و مصرف آن در دوران بارداری از ایجاد حالت تهوع هنگام صبح و کم آبی بدن جلوگیری می‌کند.
مطابق با پژوهش‌های انجام شده مصرف هندوانه در طول دوره بارداری، ۵۰ درصد خطر ابتلا به فشار خون را کم می‌کند. تحریک یا پانکراس برای آزاد کردن انسولین خون از دیگر خواص مصرف هندوانه است.
مواد معدنی موجود در هندوانه انقباضات عضلانی سه ماهه آخر بارداری را کاهش می‌دهد. لیکوپن موجود در این میوه سیستم ایمنی بدن جنین و مادر را تقویت کرده و از ابتلای مادر به بیماری‌های عفونی و ویروسی می‌کاهد.
مواد معدنی موجود در آن گرفتگی عضلات پا را در سه ماهه سوم کاهش می دهد. هندوانه در مقایسه با گوجه فرنگی حاوی لیکوپن بیشتری است و آنتی اکسیدان موجود در ان ضد سرطان است و باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی همچنین اس پی اف پوست را بالا می برد.
فواید هندوانه برای جنین
رشد و تکامل قدرت بینایی و مغز و سیستم عصبی و ایمنی. برای مادر:پتاسیم باعث ایجاد تعادل در مقدار آب موجود در خون و بافت های بدن در دوران بارداری می شود. شما همه این فواید را با کالری کمتر از ۵۰ در هر پیمانه هندوانه دریافت می کنید.
جوان سازی پوست
تحقیقات نشان می دهد فقط مصرف ۲ فنجان هندوانه به صورت روزانه آسیب پوستی را ۴۰٪ کاهش می دهد. به همین دلیل است که هندوانه منبع ثروتمند طبیعی لیکوپن، آنتی اکسیدانی است که رادیکال های آزاد ناشی از اشعه ماوراء بنفش را ایجاد می کنند که سبب آفتاب سوختگی و چین و چروک شدن پوست می شود.
لیکوپن همچنین ممکن است خطر ابتلا به سرطان و سایر بیماری ها را کاهش دهد. هندوانه می تواند به بهبود خواب کمک کند. با خوردن چند تکه از این میوه بعد از شام می توانید خواب عمیق را ۲۷٪ افزایش دهید. دلیل این است که کربوهیدراتهای پلی ساکارید هندوانه، تولید سروتونین بدن را افزایش می دهند. وقتی سطح سروتونین در شبانه روز افزایش می یابد، مغز در هنگام خواب به محرک های متضاد (مثل سر و صدا) کمتر حساس است.
بهبود زخم و سایر مشکلات پوستی
این میوه با اسید آمینه اسید سیترولین پر شده است که بدن آن را به آرژنین تبدیل می کند. آرژینین تحویل سلول های سفید خون به مکان های آسیب دیده را سرعت می بخشد، به علاوه رشد سلول های پوستی جدید را نیز افزایش می دهد. مطالعه نشان می دهد که این فرایندها می توانند بهبود را ۳ برابر سریعتر کنند.
افزایش انرژی
نشان داده شده که مصرف روزانه هندوانه باعث افزایش سطح انرژی تا ۲۳٪ می شود. این به این دلیل است که هندوانه حاوی ویتامین B6 است که بدن برای تولید سم زدایی از آن و دوپامین خوب استفاده می کند. همچنین حاوی منیزیم است که به تشکیل آنزیم آدنوزین تری فسفات کمک می کند. مانند یک باتری قابل شارژ، نوکلئوتید عملکرد سلولی را برای انرژی تمام روز تامین می کند.
بهبود شرایط جنسی
هندوانه به عنوان ماده‌ای طبیعی برای تقویت قوای جنسی مردان عمل می‌کند. هندوانه دارای عنصر (آرژینین) است که اثر وایاگرا را تأمین می کند. آرژینین اکسید نیتریک را افزایش می دهد، که رگ های خونی را شل می کند، همان اثر پایه ویاگرا، برای درمان اختلال نعوظ و حتی جلوگیری از آن است. اکسید نیتریک اضافی همچنین می تواند به درمان آنژین، فشار خون بالا و سایر مشکلات قلبی عروقی کمک کند.
نکاتی برای تکه های هندوانه آبدار
بیرون بودن طولانی مدت می تواند مواد مغذی و طعم میوه ها را از بین ببرد. اما برای حفظ طعم و مزه میوه، هندوانه را ۳۰ دقیقه قبل از برش در یخچال قرار دهید. خنک شدن سریع سبب می شود که سلول های میوه کم شود. این به این معنی است که آب در برش های هندوانه به جای ریختن در سینی باقی می ماند.
منبع:
سرسره
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼