قبل از خرید چای ایرانی، این ۵ نکته را جدی بگیرید!

چای ایرانی همواره یکی از محبوب‌ترین و اصلی‌ترین نوشیدنی‌های ایرانیان بوده است. برخلاف تصور رایج، چای ایرانی نه تنها بی‌کیفیت نیست، بلکه در بین انواع چای‌های دنیا از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است. اگر در هنگام خرید چای ایرانی به نکات مهمی که در ادامه ذکر می‌شود توجه کنید، می‌توانید از انتخاب یک چای طبیعی و باکیفیت اطمینان حاصل نمایید.

فصل برداشت چای

یکی از عوامل مؤثر بر کیفیت چای، فصل برداشت آن است. چای ایرانی در سه فصل بهار، تابستان و پاییز برداشت می‌شود، اما چای بهاره به دلیل کیفیت بالاتر، محبوب‌ترین نوع چای است. این نوع چای علاوه بر عطر دلپذیر، مزه‌ای ملایم‌تر دارد. در حالی که چای تابستانه با کافئین بالاتر، عطر کمتری نسبت به چای بهاره دارد. چای پاییزه نیز با عطر خوب اما طعم تلخ‌تری همراه است. بنابراین، هنگام خرید، چای بهاره ایرانی را انتخاب کنید تا از کیفیت بهتری برخوردار شوید.

چای طبیعی یا اسانس‌دار؟

برخلاف باور عمومی که تصور می‌شود چای ایرانی بدون اسانس است، برخی از انواع چای‌های ایرانی ممکن است حاوی رنگ و اسانس مصنوعی باشند. برای اطمینان از خرید چای طبیعی، توجه کنید که چای فاقد هرگونه رنگ و اسانس باشد. افزودن این مواد نه تنها کیفیت چای را پایین می‌آورد، بلکه برای سلامتی نیز مضر است. برای تشخیص این موضوع، برگ چای را در آب سرد قرار دهید؛ اگر در کمتر از سه دقیقه رنگ آب تغییر کند، چای حاوی رنگ مصنوعی است.

انواع چای ایرانی

چای ایرانی در انواع مختلفی در بازار موجود است و هر کدام دارای خصوصیات منحصر به فردی هستند. از جمله انواع چای ایرانی می‌توان به چای سرگل، چای ساچمه‌ای، چای ممتاز، چای قلم، چای شکسته و چای باروتی اشاره کرد. چای سرگل به عنوان یکی از بهترین و باکیفیت‌ترین انواع چای ایرانی شناخته می‌شود و برای خرید، پیشنهاد می‌شود حتماً آن را امتحان کنید.

درجه‌بندی چای ایرانی

چای ایرانی به سه دسته درجه یک، درجه دو و درجه سه تقسیم می‌شود. چای‌های درجه یک مانند سرگل، ساچمه‌ای و ممتاز از بهترین کیفیت برخوردار هستند. چای‌های قلم در دسته درجه دو و چای‌های شکسته و باروتی در دسته درجه سه قرار دارند. اگر به دنبال چای با کیفیت هستید، چای‌های درجه یک بهترین گزینه هستند.

نحوه نگهداری چای

برای حفظ کیفیت چای، باید آن را در محیطی دور از نور خورشید و مواد معطر نگهداری کنید. این دو عامل می‌توانند باعث افت کیفیت چای شوند. بنابراین، از خرید چای‌هایی که در بسته‌بندی شفاف عرضه می‌شوند یا به صورت فله‌ای و در معرض نور و عطر قرار دارند خودداری کنید تا از حفظ طعم و عطر چای طبیعی خود اطمینان حاصل کنید.

با رعایت این نکات، می‌توانید بهترین نوع چای ایرانی را با اطمینان خاطر خریداری کرده و از نوشیدن آن لذت ببرید.