طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن برای خانم هایی که رژیم دارند

طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن، غذای رژیمی و خوشمزه

در دستورهای آشپزی برای غذای رژیمی، پختن مرغ سوخاری می تواند افراد را به اشتها آورد. البته مرغ سوخاری که بدون روغن بوده و رژیمی باشد. شاید کمی تعجب کنید که مگر می شود مرغ سوخاری را بدون روغن درست کرد؟! بله طبخ این غذا بسیار راحت و بدون دردسر است و به راحتی می توانید سینه های روغن بدون استخوان را بدون روغن و چربی اضافه، سوخاری کنید. در ادامه با مواد لازم و طرز تهیه آن آشنا خواهید شد. 

مواد لازم:

• نیم کیلو سینه مرغ بدون استخوان
• یک بسته پودر سوخاری
• یک فنجان آرد گندم
• سه عدد تخم مرغ همزده
• نمک، پودر سیر، فلفل و آویشن به مقدار لازم

طرز تهیه: 

ابتدا سینه مرغ را به صورت لایه های نازک تر برش بزنید. برای تهیه مرغ سوخاری رژیمی، بهتر است لایه های مرغ نازک تر باشد تا بهتر پخته و سوخاری شود. بعد برش های مرغ را به صورت لایه لایه روی سینی فر قرار داده و گریل کنید. اجازه دهید خوب گریل شود بعد آن ها را از فر خارج کنید. 

در یک ظرف تمام مواد لازم را به جز پودر سوخاری و آرد سفید خوب مخلوط کنید. حالا مرغ ها را ابتدا داخل تخم مرغ زده بعد به آرد آغشته کنید. دوباره داخل مایه تخم مرغ زده و این دفعه خوب با آرد سوخاری پوشش دهید. حالا دوباره روی سینی فر گذاشته و در دمای 190 درجه سانتی گراد اجازه دهید بپزد و سوخاری شود. بیست دقیقه زمان لازم است تا مرغ شما خوب سوخاری شود. نوش جان!