طرز تهیه هات چاکلت مخصوص در خانه به سبک کافی شاپ

طرز تهیه هات چاکلت مخصوص در خانه به سبک کافی شاپ

هات چاکلت یا شکلات داغ یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین نوشیدنی ها است که در فصل سرد سال بسیار می چسبد. همه افراد از کوچک تا بزرگسال عاشق طعم کاکائو یا شکلات هستند. پس چه چیزی بهتر از نوشیدنی که با شکلات درست شود؟ شما می توانید در خانه خیلی راحت به سبک کافی شاپ این نوشیدنی خوشمزه را تهیه کنید. در ادامه با مواد لازم برای دو نفر و طرز تهیه آن آشنا خواهید شد. 

مواد لازم: 

• ۲ پیمانه شیر پرچرب
• ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
• ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
• ۴ قاشق غذاخوری شکر
• ۱ قاشق چای خوری اسانس وانیل
• ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای
• مقداری خامه فرم گرفته برای تزئین

طرز تهیه هات چاکلت:

برای طرز تهیه هات چاکلت یا شکلات داغ اول از همه شیر را با شکر، اسانس وانیل، پودر کاکائو و نشاسته ذرت به خوبی مخلوط کنید. آنقدر هم بزنید تا مواد شما کاملا یک دست شده و گوله گوله نشود. حالا مواد را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. 

بهتر است مواد را مدام هم بزنید تا ته نگیرد و رقیق شود. وقتی شیر به خوبی گرم شد، حالا شکلات تخته ای را خرد کرده و به مواد گرم اضافه کنید. شما هر مدل و هر طعمی که بخواهید می توانید انتخاب کنید. آنقدر هم بزنید که شکلات ها خوب حل شوند. وقتی مواد شروع به قل زدن کردند، حالا از روی حرارت بردارید. 

لیوان خود را آماده کرده و ترکیب را داخل لیوان بریزید. سر لیوان را پر نکنید تا با خامه فرم گرفته بتوانید خوب آن را تزئین کنید. نوشیدنی شما آماده است، آن را به صورت گرم سرو کنید. نوش جان!