گردو ازجمله آجیل‌هایی است که فواید بسیار زیادی نه‌تنها برای کودکان بلکه برای تمامی افراد با هر سنی دارد. این وعده غذایی منبعی غنی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی معرفی می‌شود. خریداری گردو یکی از موارد مهمی محسوب می‌شود که برای سلامت و رشد بهتر در کودکان خود باید از آن استفاده کنید.

از گردو می‌توانید به‌عنوان تنقلات و وعده‌های غذایی یا همراه با انواع میوه استفاده کنید تا برای کودکان جذاب‌تر شود. روش‌های متعددی برای سرو این مغز وجود دارد. در ادامه به بررسی خواص و فواید این نوع آجیل می‌پردازیم.

فواید اصلی گردو برای کودکان

به‌طورکلی استفاده از گردو در مصرف غذایی روزانه می‌تواند برای خود کودکانتان در سلامتی بسیار موثر باشد. این محصول برای مغز، استخوان‌ها، قلب و سیستم ایمنی بدن مفید است. با وجود آنتی‌کسیدانی فراوانی که در خود دارد سیستم ایمنی بدن را ایمن کرده و از بروز بیماری‌های متعدد جلوگیری می‌کنند. دراین قسمت به بررسی دقیق خواص گردو برای رشد کودکان خواهیم پرداخت.

• تقویت سلامت قلب در کودکان

• کاهش التهاب در بدن

• کاهش سطح کلسترول

• بهبود عملکرد رگ‌های خونی

• بهبود عملکرد شناختی

• حفاظت از مغز دربرابر آسیب

• تقویت رشد مغز

خواص گردو در تقویت سلامت قلب در کودکان

گردو سرشار از اومگا3 است که برای سلامت قلب را تضمین می‌کند. اسیدهای چرب اومگا3 به کاهش التهاب، بهبود عملکرد عروقی خونی و کنترل کلسترول کمک زیادی کند. وجود منابعی مانند فیبر، منیزیم و پتاسیم که از مواد مغزی در گردو هستند برای سلامت قلب بسیار مفید بوده و به کاهش کلسترول و کنترل قند خون کمک می‌کند.

با خرید گردو و گنجاندن آن در وعده‌های غذایی می‌توانید از خواص آن استفاده کرده و سلامت قلب خود در سنین بالا را تضمین کنید. منیزیمی که در گردو وجود دارد برای عملکرد عضلات قلب و کنترل فشار خون مهم است. پتاسیم موجود در این آجیل می‌تواند به کاهش فشار خون و کاهش خطر سکته کمک کند. به‌طور کلی این ماده مقوی به 3 دلیل برای سلامت کودکان مفید است.

کاهش سطح کلسترول با استفاده از مصرف گردو

گردو ‌توانایی کاهش سطح کلسترول بد LDL و افزایش سطح کلسترول خوبHDL را دارد. این امر می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی در مراحل بعدی زندگی را کاهش دهد. در این صورت می‌توانید فرزندانتان را در استفاده از این ماده مقوی تربیت کنید تا تغذیه‌ای سالم در تمام مراحل زندگی خود داشته باشند.

کاهش التهاب در بدن با استفاده از گردو

گردو با داشتن ترکیبات ضدالتهابی می‌تواند به کاهش التهاب در سراسر بدن کمک کند. التهاب یک عامل خطر برای بیماری قلبی محسوب می‌شود، بنابراین کاهش آن در بدن می‌تواند باعث محافظت از قلب شود. توصیه می‌کنیم در روتین‌های روزمره غذایی حتما از گردو استفاده کنید.

بهبود عمل‌کرد رگ‌های خونی با گردو

گردو با افزایش انعطاف‌پذیری بیشتر در رگ‌های خونی باعث کاهش احتمال لخته شدن خون می‌شود. همین امر می‌تواند به بهبود عملکرد رگ‌های خونی کمک ‌کند. در نهایت این امر سبب کاهش خطر حمله قلبی و سکته می‌شود. از گردو می‌توانید به‌صورت مکمل در میان‌ودعده‌ها هم استفاده کنید. این ماده قابلیت این را دارد که به‌عنوان چاشنی هم در سالادها کنار روغن‌های گیاهی که برای سلامت قلب بسیار مفید هستند هم استفاده شود.

تقویت و بهبود عمل‌کرد شناختی

نتایج آزمایش‌های این‌طور نشان داده است که مصرف روزانه و به مقدار لازم از گردو می‌تواند عملکرد شناختی را در کودکان افزایش دهد. این موارد شامل تقویت حافظه، توجه و سرعت پردازش می‌شوند که برای کودکان بسیار ضروری به‌حساب می‌آید. اگر در سنین پایین به این مورد توجه داشته باشید کودکانتان می‌توانند باقی مراحل زندگی خود را در سلامتی کامل به‌سر برده و از آن استفاده کنند.

گردو از مغز در برابر آسیب‌ها محافظت می‌کند

گردو دارای مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که به محافظت از مغز در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک خواهد کرد. رادیکال‌های آزاد را می‌توانید مولکول‌های ناپایداری تصور کنید که توانایی این را دارند به تمامی سلول‌ها ازجمله سلول‌های مغز آسیب جدی برسانند. به همین دلیل نیاز است که برای کودکان گردو را به وعده‌های غذایی روزانه بی‌افزایید.

تقویت رشد مغز با استفاده از گردو

یکی از مهم‌ترین موادی که مغز برای رشد به آن از دوران بارداری تا گذراندن دوران کودکی نیاز دارد اومگا3 است. اومگا3 یکی از مهم‌ترین اسیدهای چربی است که در گردو به‌وفور دیده می‌شود. برای بهبود رشد مغز در کودکان می‌توانید مرتب از گردو استفاده کنید. در واقع وجود این ماده برای رشد یک امر ضروری محسوب می‌شود.

منبعی غنی از پروتئین

گردو یکی از منابع غنی از پروتئین است. 28 گرم گردو می‌تواند چیزی حدود 3/4 گرم پروتئین داشته باشد. در واقع این مقدار پروتئین می‌تواند تقریباً برابر با یک تخم‌مرغ آب‌پز باشد. برای ساخت و ترمیم بافت‌ها وجود پروتئین بسیار ضروری است که برای رشد و توسعه عضلات هم نقش بسیار مهم دارد. کودکان در سنین رشد برای تکامل به پروتئین کافی در وعده‌ها و رژیم غذایی خود نیاز دارند.

نقش فیبر موجود در گردو برای سلامت رشد کودکان

این ماده در غذاهای گیاهی مانند سبزیجات، غلات کامل، میوه‌ها و آجیل یافت می‌شود. مغز گردو می‌تواند منبع خوبی برای فیبر باشد. در واقع هر 28 گرم گردو حاوی حدود 9/1 گرم فیبر است. وجود فیبر در وعده‌های غذایی فواید زیادی برای کودکان و بزرگسالان دارد. در این قسمت به برخی از فواید خاص فیبر موجود در مغز گردو اشاره می‌کنیم.

• ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهد

• میزان سطح کلسترول را پایین می‌آورد

• قند خون را در افراد مبتلا به قند خون کاهش می‌دهد و آن را کنترل می‌کند

• سطح سلامت دستگاه گوارش را بالا می‌برد.

جمع‌بندی

گردو یکی از مواد مقوی در دنیا است که می‌توانید برای بالا بردن سطح سلامت وعده‌های غذایی کودکانتان از آن استفاده کنید. خوشبختانه این آجیل به‌خودی‌خود بسیار خوش‌طعم است و کم‌تر کسی از خوردن آن ممانعت می‌کند. صرف‌نظر از برخی حساسیت‌ها می‌توانید این محصول را در تنوع بی‌نظیری از غذاها و میان‌وعده‌ها برای کودکانتان سرو کنید.

خوردن روزانه گردو می‌تواند به رشد و تقویت قلب و مغز در نوزادان و کودکان کمک کند. شما می‌توانید برای تهیه این محصول به فروشگاه دیجی‌کالا سربزنید و بهترین و تازه‌ترین مغزهای گردو را خریداری کنید. دسترسی به این محصول بسیار آسان بوده و در کم‌ترین زمان می‌توانید آن را در منزل خود تحویل بگیرید.