طرز تهیه پروتئین بار شکلاتی در خانه!

پروتئین بار شکلاتی یکی از میان‌وعده‌های محبوب برای کسانی است که به دنبال یک تنقلات سالم و پرانرژی هستند. در اینجا یک دستور ساده برای تهیه پروتئین بار شکلاتی خانگی آورده شده است:

مواد لازم:

پودر پروتئین: ۲ پیمانه (معمولاً طعم شکلاتی)

کرم بادام یا کره بادام زمینی: ۱ پیمانه

عسل: ¼ پیمانه

پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری

آرد جو دوسر: ۱ پیمانه

شکلات تکه‌تکه شده: ¼ پیمانه (اختیاری، برای تزئین)

نمک: ¼ قاشق چای‌خوری

وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری (اختیاری)

 مراحل تهیه شکلات بار:

آماده‌سازی قالب:

قالبی را با کاغذ روغنی پوشانده و کمی روغن بزنید تا بارها به راحتی جدا شوند.

مخلوط کردن مواد مرطوب:

در یک کاسه بزرگ، کرم بادام یا کره بادام زمینی را با عسل مخلوط کنید. می‌توانید این مخلوط را روی حرارت ملایم گرم کنید تا راحت‌تر ترکیب شوند.

اگر از وانیل استفاده می‌کنید، آن را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

افزودن مواد خشک:

پودر پروتئین، پودر کاکائو، آرد جو دوسر و نمک را به مخلوط مرطوب اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به طور یکنواخت ترکیب شوند.

اضافه کردن شکلات (اختیاری):

اگر دوست دارید، شکلات تکه‌تکه شده را به مخلوط اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.

ریختن در قالب:

مخلوط را در قالب آماده شده بریزید و با پشت قاشق به صورت یکنواخت فشار دهید تا سطح آن صاف شود.

خنک‌سازی:

قالب را به یخچال منتقل کنید و اجازه دهید حدود ۲ ساعت یا تا زمانی که پروتئین بارها کاملاً سفت شوند.

برش و سرو:

بعد از سفت شدن، بارها را از قالب خارج کرده و به قطعات دلخواه برش بزنید.

نکات مهم:

برای تنوع می‌توانید به مواد افزودنی مانند میوه‌های خشک، آجیل‌ها یا دانه‌های چیا نیز اضافه کنید.

این پروتئین بارها را می‌توانید در یخچال یا فریزر نگهداری کنید.

امیدوارم از تهیه این پروتئین بار شکلاتی لذت ببرید!