چای سرد را با این روش تهیه کنید

چای سرد یک نوشیدنی خنک و فرح‌بخش است که در روزهای گرم تابستانی بسیار محبوب است. در اینجا روشی ساده و کاربردی برای تهیه چای سرد آورده شده است.

مواد لازم:

• آب: ۴ پیمانه

• چای سیاه (یا هر نوع چای دلخواه): ۴ عدد چای کیسه‌ای یا ۴ قاشق چای‌خوری چای خشک

• شکر (اختیاری): به میزان دلخواه
• یخ: به میزان لازم
• لیمو، نعناع، یا سایر افزودنی‌ها برای طعم‌دهی (اختیاری)

طرز تهیه:

1. جوشاندن آب:

   • آب را در یک قوری یا قابلمه به جوش بیاورید.

2. اضافه کردن چای:

   • چای کیسه‌ای یا چای خشک را به آب جوش اضافه کنید. اگر از چای خشک استفاده می‌کنید، بهتر است از یک صافی چای استفاده کنید تا برگ‌های چای را بعداً جدا کنید.

3. خیساندن چای:

   • بگذارید چای به مدت ۵ تا ۷ دقیقه دم بکشد. این مدت زمان به شما چای غلیظ‌تری می‌دهد که در هنگام سرو کردن با یخ، طعم قوی‌تری خواهد داشت.

4. حذف چای کیسه‌ای یا صافی:

   • چای کیسه‌ای یا صافی چای را از قوری خارج کنید.

5. اضافه کردن شکر (اختیاری):

   • اگر دوست دارید چای سرد شما شیرین باشد، شکر را به چای گرم اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً حل شود.

6. خنک کردن چای:

   • بگذارید چای به دمای اتاق برسد. سپس آن را در یخچال قرار دهید تا کاملاً خنک شود. معمولاً حداقل ۲ ساعت زمان نیاز است.

7. سرو کردن:

   • لیوان‌ها را با یخ پر کنید. چای سرد را از یخچال بیرون بیاورید و روی یخ‌ها بریزید.

8. افزودنی‌ها (اختیاری):

   • برای طعم‌دهی بیشتر، می‌توانید چند برش لیمو، برگ نعناع تازه، یا میوه‌های دیگر به لیوان‌ها اضافه کنید.

نکات:

• می‌توانید به جای شکر از عسل یا سایر شیرین‌کننده‌های طبیعی استفاده کنید.

• اگر می‌خواهید چای سرد میوه‌ای داشته باشید، می‌توانید در مرحله خیساندن چای، چند برش میوه مثل پرتقال یا توت‌فرنگی به آن اضافه کنید.

• برای تهیه چای سرد سبز، از چای سبز به جای چای سیاه استفاده کنید و مدت زمان خیساندن را کمی کاهش دهید (حدود ۳ تا ۵ دقیقه).

چای سرد یک نوشیدنی خنک و خوش‌طعم است که می‌تواند در روزهای گرم تابستانی به شما طراوت و شادابی ببخشد. با رعایت این دستور ساده، می‌توانید چای سردی تهیه کنید که به سلیقه شما و اعضای خانواده‌تان سازگار باشد. نوش جان!