خوردن انگور یخ‌زده استرس را کاهش می‌دهد؟

 نی‌نی‌بان: استرس به‌عنوان یک واکنش طبیعی بدن در برابر چالش‌ها، می‌تواند عوارض متعددی داشته باشد. مصرف انگورهای یخ‌زده می‌تواند به کاهش این تمایل کمک کند و راهی موثر برای مقابله با استرس باشد.

چگونه انگور یخ‌زده استرس را کاهش می‌دهد؟

دکتر سینگ در گفتگویی با نیویورک پست توضیح می‌دهد که سرمای انگور در دهان، گیرنده‌های TRPM8 را فعال می‌کند. این گیرنده‌ها که به دماهای پایین حساس هستند، ترشح دوپامین را افزایش می‌دهند؛ دوپامین هورمونی است که احساس لذت و آرامش را تقویت می‌کند و در مواقع استرس‌زا به آن نیاز داریم. این گیرنده‌ها در دماهای کمتر از ۲۹ درجه سانتی‌گراد، به‌ویژه در ۱۰ درجه، به طور کامل فعال می‌شوند و با کاهش ترشح CGRP (نوعی نوروپپتید که سطح دوپامین را پایین می‌آورد)، سطح اینترلوکین-۱۰، پروتئین ضدالتهابی بدن، را بالا می‌برند.

فواید دیگر انگور یخ‌زده در زمان استرس

انگور یخ‌زده نه تنها سیستم عصبی پاراسمپاتیک را فعال کرده و ضربان قلب و فشار خون را کاهش می‌دهد، بلکه باعث کاهش سطح کورتیزول (هورمون استرس) می‌شود و به بهبود هضم غذا کمک می‌کند. همچنین، جویدن این انگورهای خنک و تحریک غدد بزاقی می‌تواند احساس سیری کاذب ایجاد کند و شما را از خوردن بدون نیاز واقعی باز دارد.

ارزش غذایی انگور در کنترل وزن

انگور یکی از میوه‌های کم‌کالری است که با داشتن فیبر، آب و ویتامین‌های مفید همچون ویتامین C و K، به کاهش وزن کمک می‌کند. یک پیمانه انگور حدود ۶۲ کالری دارد و آنتی‌اکسیدان رزوراترول موجود در آن به سلامت قلب کمک شایانی می‌کند.